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摆摊烤鱼做法教程
食材：鱼1条，口蘑适量，茭白适量，土豆适量，生粉适量，尖椒适量，小块蒜适量，姜适量，料酒适量，干辣椒适量，青蒜适量，香菜适量，豆瓣辣酱适量，白糖适量，胡椒粉适量...
2024-07-03 -
烧烤烤鱼摆摊注意事项
位置要稳定。不要选在离比较近的地方，要选在离家近的地方，这样有利于提供水源。装修要讲究。既然是烧烤，要特别注意油烟问题，装饰也要注意搭配烧烤烤鱼的环境。宣传...
2024-07-03 -
摆摊臭豆腐配方教程
原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g。生产工艺：（1）制豆腐 将黄豆用水...
2024-07-03 -
空气炸锅烤鱼做法大全
做法一食材：小黄鱼适量、料酒适量、姜葱蒜适量、橄榄油适量、盐适量。将小鱼的里里外外全都清理干净，将清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，放入适当的食用盐、葱姜、根据...
2024-07-03 -
电饼铛烤海鱼做法教程
原料：海鱼、香辣酱、酱油、糖、醋、洋葱、辣椒粉。鱼洗净后加酱油、洋葱碎、辣椒粉腌制半小时。将鱼放入电饼档烤。将鱼烤至两面发焦起绉。将酱油丶香辣酱、糖、醋调成汁。...
2024-07-03 -
杂粮煎饼面糊制作教程摆摊
面糊制作材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗称红薯粉）1斤杂粮（3到5种杂粮各加一点）、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺（就是我们做饭用的调料小勺，约...
2024-07-03 -
酱香烤鱼教程
主料：鲤鱼1条、土豆1个、洋葱1个、芹菜100克、莲藕100克、红椒1个、木耳100克、金针菇200克。 辅料：盐3克、葱、姜、生抽2克、八角、干辣椒、花椒、料...
2024-07-03 -
空气炸锅怎么烤鱼
燕鲅一条、生抽20克、老抽5克、料酒少许、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、盐少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、食用油少许、红干辣椒段少许。 做法：大一点...
2024-07-03 -
摆摊炸鸡小吃的做法
材料：三黄鸡500g。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。三黄鸡洗净沥干，剁成条状。生姜切成末。剁好的鸡块放入料...
2024-07-03 -
摆摊卷饼怎么做好吃
选一个盆器把面粉倒入，然后再放入两勺的橄榄油，和一百毫升左右的沸水。用筷子搅拌均匀，取出，揉成面团状，然后，放一边，静置时一刻钟。然后取出放在面板上，揉成长条状...
2024-07-03 -
摆摊龙虾的做法和配方
主料：小龙虾1500g、青椒2个、啤酒1罐；辅料：油适量、盐适量、花椒10g、香叶3片、大料3个、桂皮1块、大蒜1头、葱姜适量、冰糖10g、老抽20ml、生抽2...
2024-07-03 -
摆摊腌泡水果各种做法
做法一材料：余甘果，盐，米酒，酸醋。先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合...
2024-07-03 -
摆摊冰粥的做法
将大米和糯米按照1:1的比例在锅里煮，加入红豆，熬成粥之后，加入冰糖，等冰糖溶化后，放进冰箱里，什么时候想吃的时候取出适量食用。以西瓜和草莓为例，可以把西瓜切成...
2024-07-03 -
摆摊卖烧饼如何做
和面：用一个盆倒入事先称好的面粉，无铝泡打粉，酵母，白糖，改良剂；然后搅拌均匀，倒入事先准备好的温水和鸡蛋，搅拌至面团光滑尽量软一点；用个湿布盖一下，避免面团干...
2024-07-03 -
摆摊麻糍的做法和配方
食材：糯米适量、白糖少许。泡了一夜的糯米。蒸好的糯米饭。炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。蒸熟的糯米，用...
2024-07-03 -
摆摊七种粥的做法和配方
玉米粥：白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。 皮蛋...
2024-07-03 -
摆摊开汤粉店的做法
摆摊做汤粉不错的，要在家把汤底熬好，推出去的时候把味道调好。出摊前，把猪杂瘦肉这些用另外一个锅煮好。 蒜头油可以炸好半个月的量。这些汤底，腌肉，蒜头油，用广东这...
2024-07-03 -
正宗摆摊麻辣烫的做法和配方
配方：干辣椒适量、盐适量、小米椒适量、油适量、八角适量、大葱适量、小葱适量、豆瓣酱适量、花椒适量、香干适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、粉条适量、豆芽适量、豆干适...
2024-07-03 -
摆摊鸡块怎么做
鸡块清洗干净后下锅煮熟（凉水下锅）放入葱姜不用加盐，煮熟后拿出来放到空的容器里。 调汁：酱油（一般的就行）+糖 。把鸡架掰开后，倒入调好的汁 。拌均匀后加入芝麻...
2024-07-03 -
摆摊炸油条的做法和配方
面+酵母+水+白糖活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干。等到面团发到２倍大时，就可以操作了，以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓免得气泡跑掉。在小碗里放2...
2024-07-03