食材:排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙。香菇以水泡软,洗净捏干水分,去蒂切半;干贝以水浸泡约30分钟;冬笋剥...
竹荪单独煲汤竹荪是可以单独煲汤的,用竹荪单独煲汤的话是非常简单的,而且营养价值方面也是比较高的,吃起来会给人一种清淡的感觉,特别适合那些消化不良的人制作食用。首...
将瑶柱(干贝)清理后用冷小水泡发10分钟,木耳泡发完去蒂撕片状清洗预留,竹荪在温盐水中侵泡20分钟,香菇清洗再切小傅预留;侵泡竹荪的全过程中鱼缸换水2-3次,另...
最好在起锅前三分钟放入。 竹荪中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食材,因此在煲汤的时候不宜炖煮时间过长,以免对营养成分造成破...
竹荪单独煲汤:竹荪是可以单独煲汤的,用竹荪单独煲汤的话是非常简单的,而且营养价值方面也是比较高的,吃起来会给人一种清淡的感觉,特别适合那些消化不良的人制作食用。...
竹荪单独煲汤竹荪是可以单独煲汤的,用竹荪单独煲汤的话是非常简单的,而且营养价值方面也是比较高的,吃起来会给人一种清淡的感觉,特别适合那些消化不良的人制作食用。首...
食材:竹荪50克、干笋片50克、火腿适量、盐适量、木耳适量。 竹荪,笋茸片。 将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。 竹荪用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会...
鲜竹荪切掉根部,用淡盐水泡一会儿。泡好的竹荪切段,娃娃菜只用叶子部分,黄瓜刨成条。烧半锅开水,放入少许浓汤宝,太多就会遮盖竹荪的鲜味。少许白胡椒粉,再加适量盐。...
忌未处理直接做菜:用干竹荪做菜之前,首先要将竹荪根部的小圆圈(也叫封闭端)和菌顶剪掉,剪完后放入温水中浸泡10分钟左右。竹荪的香味是非常浓烈的,如果不做以上操作...
板栗排骨汤是一道菜。即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活...
火鸡加蘑菇炖汤好吃。将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋。用生粉,盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻。将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜切片。煮锅烧开...
莲藕。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量;和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人...
首先将黄豆浸泡在水中,需要浸泡3个小时,等浸泡好了之后进行清洗。 将猪蹄洗净,其上面残留的毛发都需要剔除干净,将它切块。随后将它放入开水中进行焯水,再将它放入清...
原料:猪肚、鸡、干香菇、红枣、枸杞、白辣椒、姜、料酒; 洗猪肚。然后把猪肚翻过来洗,往盘内加面粉,反复搓洗猪肚。 用盐水洗猪肚。继续加入盐清洗猪肚,重复2-3次...
冬瓜。海带和冬瓜一起煲汤好,煲好的海带冬瓜汤不但味道好,营养价值也特别高,平时煲汤时,可以把海米泡发,把海带也泡发洗净切成块状,再把冬瓜去皮切块,一起入锅加清水...
木瓜可以和雪蛤、鲜鱼、羊肉、排骨等多种食材一起搭配煲汤,如木瓜雪蛤汤、木瓜鲜鱼汤等等。木瓜属于碱性水果,它可以充分分解肉类里的胶质,煲汤后营养价值非常高,对身体...
麦冬和什么一起煲汤好:麦冬雪梨炖瘦肉。 材料:雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量。麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北...
材料:老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、盐。鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。 浸好后洗净,放进瓦罐,还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。 撇去浮沫,...
材料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。 将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨。 打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核。 瘦肉洗净,切块,...
可以喝石斛煲汤的食材有:芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。 石斛煲汤有:斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。 石斛二冬饮。 材料...