猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。制作步骤:猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。肉丝加入料酒,...
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌...
青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。把酱油、35克淀粉放入碗内,加...
原料:青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。里脊肉切丝用生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,生粉抓匀备用。青椒切细丝。蒜切末,干辣椒备用。热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟盛出。...
准备用料。五花肉、腐竹、青椒、红椒、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、姜、蒜。浸泡好的腐竹洗净切成段,青红椒洗净切块。五花肉切薄片,加少许盐料酒淀粉腌制10分钟...
原料:猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌片刻。猪...
主料:里脊肉200g、青椒2个、红椒2/1个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g。 辅料:生抽1茶匙、白糖2/1茶匙、料酒1茶匙、盐少许。 里脊肉洗净,顺着纹理切丝。 调...
食材:青椒三个,瘦肉适量,土豆一个。首先把瘦肉洗干净,切薄片,然后用嫩肉粉,花椒油,酱油,姜末搅拌均匀,码上15分钟备用。青椒洗干净,土豆去皮备用。把洗干净的土...
主要食材:鲜肉,青椒,调料:葱花,八角,盐,鸡精,酱油。黄瓜洗净切菱形片。青椒洗净斜刀切小段,肉切薄片。锅内热油放八角,再放肉片断生。下葱花爆香,淋点酱油。依次...
用料:肥瘦猪肉2-3人份、大葱5个、小青椒4个、姜3片、大蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、盐适量。小青椒切一道长口子,好取出里面的辣椒仔。小青椒横着切,切出来的感觉...
蘑菇清洗干净,撕小瓣备用,切好猪肉、葱花和姜丝。锅内烧开热水后倒入蘑菇焯一下,去除异味和草酸,让蘑菇更为滑嫩,捞出后轻微挤压沥出水分。锅内放油,爆香花椒后倒入猪...
花菜,里脊肉,姜,料酒,酱油,淀粉,白糖,花椒,干辣椒,盐,鸡精。把里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿...
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。 调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入...
青椒2个,猪肉适量,盐适量,油适量,酱油适量,蒜5粒。青椒洗净除去内瓤,切成块,猪肉切成片备用。锅内倒油,放入肉片,炒至肉片发白,放入蒜。放入青椒,再放入酱油和...
准备原料:蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍,用水清洗干净浸泡10分钟左右,这样能更好的去除农药残留,控干水分切成长短均匀...
材料:瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量。首先将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。然后将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再...
材料:瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量。首先将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。然后将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再...
原料:五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。五花肉切片。豆角择洗干净后切段。锅中烧水,水开后放入豆角煮约4分钟。锅中不用放油,直接放入五花肉炒出油。加入葱花...
食材:肉若干、卷心菜半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。首先先处理肉,把肉洗干净,切片,切好之后装盘,接着加盐,加糖,加生粉,加生抽,加油...
材料:瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量。将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒稍...