用料:面粉500克、猪肉末1斤半、小葱10颗、黑芝麻少许、白芝麻少许、酵母4克、油少许、盐3小勺、料酒少许、蚝油少许。将面粉放入盆中,加入少许酵母。然后再中间挖...
面团300克,肥猪肉100克(加入椰丝,奶糖,吉士粉,红糖,花生酱,炸香的猪油制成馅)。将面团揉透后,搓成小长条,再摘成小剂。将面剂压扁后,擀成面皮,去一张面皮...
准备油泡一份、猪肉缴成肉末,要有肥有瘦的那种,但肯定不能全瘦的,那样干干的不好吃。肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅。取一块油泡在上面划一刀...
准备母鸡1只,网油250克,四种芽菜100克,猪肉200克,泡辣椒2个,鸡蛋2个。花生油800克,香油10克,葱30克,姜20克,盐10克,料酒30克。湿淀粉3...
锅里烧600克水,加上20克白砂糖,煮开关火,倒上300克面粉,快速搅拌至无干粉状态。晾凉备用。调糖馅:盘里加两勺面粉,一勺白砂糖,一勺黑芝麻,拌匀备用。晾凉的...
烧开水,用开水烫面,用筷子边倒水边搅拌,等面粉全部成絮状即可。面絮放凉后揉成面团,盖盖子醒发。开水泡粉条。然后炒鸡蛋,可以多放油,调馅时就可以不用再加油了,鸡蛋...
食材:面粉200g、酵母适量、温水适量、食盐适量、食用油适量、食用碱适量。取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,...
主料:面粉适量、开水适量、花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。取适量面粉备用。锅中入水煮沸,加入面粉搅拌,加入适量花生油,晾凉后揉成团醒至一小时。所...
准备材料:面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。 将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至...
1. 将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。2. 将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团,揉圆按扁后,放...
面粉250克、发酵粉(膨松剂)5克、色拉油适量、食盐3克、水适量。炸油饼的做法:将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团,盖上盖,放置一夜,锅中放食用油烧热,将面做出...
面粉500 g,盐 2茶匙(10 g),小苏打 1/2茶匙(3 g),发酵粉 1/2茶匙(3 g),油 1000 ml(实耗30 ml)。取一个较大的盆,放入面...
主料:猪肉500g配料:鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。猪肉洗净,切成小块。放入葱姜末、花...
取个空碗,往碗里面加入几勺白糖和红糖,然后往里面加入2勺面粉搅拌均匀。这里加面粉的目的是炸油糕的时候,油糕里的糖汁不容易流出来。白糖和红糖的量要根据自己喜欢的甜...
准备主料:小麦面粉1000g、鸡蛋9个;辅料:粗砂糖适量、花生蓉适量、花生油适量。称量1000面粉,准备9个鸡蛋。将9个全蛋打散。将蛋液加入到面粉中。加入适量的...
食材:面粉250克,酵母适量,食用碱适量,食盐适量,食用油适量,水适量。将250克面粉倒入盆中,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开;将安琪酵母倒入面粉中,放入盐一...
主料:面粉500克。辅料:酵母粉2克,碱适量。将除面粉和酵母粉混合揉成面团,此时的面团并不需要特别的光滑,只要揉均匀就行放置室温发酵。将发好的面团和碱混合均匀,...
用料:面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。 将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1....
材料:面粉(标准粉)500 g,盐 2茶匙(10 g),小苏打 1/2茶匙(3 g),发酵粉 1/2茶匙(3 g),油 1000 ml(实耗30 ml)。做法步...
把面粉、盐、鸡精、五香粉放入容器中拌匀,然后倒入适量的清水,搅拌成比较稀的面糊。盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵,每隔1小时的时间搅拌一下,直到面糊中形成比较大...