材料:鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克。将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。将...
取适量的大蒜,最好是当年的新鲜大蒜,然后切去尾部,剥去表皮,留取一两层表皮备用。然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用。然后放在通风处吹干表面备用。然后往大蒜上均匀...
主料:大蒜1000克。 辅料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。 把大蒜的皮去掉,根部切掉。 放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。...
先把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用。然后地一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡好后放在阴凉通风处,泡上半天到一天。最后将泡好的蒜放...
材料:大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后,放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜...
主料:蒜头1000g。辅料:米醋适量。蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封,盖上盖子...
把买回来的新鲜的生蒜剥去皮,清洗干净,晾干水分。把准备好的玻璃瓶清洗干净,晾干水分。然后把蒜放入玻璃瓶中,倒入准备好的醋。蒜完全浸泡在醋中。盖上盖子,放在阴凉干...
醋泡大蒜做法(1)把糖和醋倒入锅中,加适量水一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉备用。(2)大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下...
首先把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用。烧一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡上半天到一天。最后泡好后放在阴凉通风处,后将蒜放入容器...
把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用。烧一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡上半天到一天。泡好后放在阴凉通风处,后将蒜放入容器中,倒糖...
醋泡大蒜不仅吃起来爽口,还能够起到去腥腻、避毒、消除红肿和助消化的作用。大蒜本来吃多了容易上肝火,但大蒜泡醋不仅味减轻,即使阴虚火旺的人也可以吃一些。还有助于清...
醋泡大蒜制作方法比较简单,主要用料是糖,醋,大蒜。一般情况下,醋泡大蒜一个星期就可以吃了。自制的醋泡大蒜不用防腐剂,全凭食物自身相互渗透,一个星期就可以入味。醋...
抗菌消炎。大蒜是天然植物含有抗菌素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,...
食材:海带丝200克、食醋适量、葱花一勺。姜一块、蒜末适量、香醋一勺,白糖适量,生抽一勺、油适量、辣椒适量;将买回来的海带丝洗净,用剪刀剪一下,这样吃起来比较方...
主料;花生仁200克2人份、洋葱20克、酱油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、花生米洗净,提前泡水几个小时,我这次泡的时间不够,现在的天气得泡6个小时左右,花...
将新蒜剥掉几层外皮,一直剥到只留一层嫩皮,不能再剥为止。 洗干净后撒上盐拌匀,静置一天在阴凉处,杀杀蒜的水气。 将杀出的水分倒掉,再放进筲箕里把水气晾干。 取腌...
解腻消食醋泡大蒜不仅酸甜可口,有蒜香又不辣,而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋,能够使胃液的分泌旰盛,增进食欲。杀菌大蒜约含2%的大蒜素,...
准备:新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒(自选)。先把黄豆洗干净。放入一个大的可以密封的瓶子当中。将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后,需再添加醋以淹没黄豆)...
醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之...
消食解腻:平时很多人爱吃油腻的菜食,经常吃就会感到油腻,此时吃点陈醋泡大蒜,只需几瓣就能起到解除油腻、增加胃酸分泌、促进消化的作用。消毒杀菌:大蒜和醋都有消毒杀...