-
炸红辣椒的制作方法
食材：干辣椒适量、花生米适量。 先买半斤这种粗一点的干辣椒，用剪刀切成指甲大小的段，备用。 锅中烧水，水开倒入剪好的辣椒段煮半个小时，煮好捞出过凉，沥干水分、备...
2024-06-30 -
炸红丸子的做法和配方
用料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺（40ml的勺）、盐5小勺、生粉半勺（40ml的勺）、鸡...
2024-06-30 -
炸红芋怎么做
材料：红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个调料盐1/3小匙。 将番薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖。 将食用油下入锅中，煮至油沸腾。 将番薯块下入，炸至金黄酥脆。 捞出...
2024-06-30 -
炸红尾鱼怎么做
食材：红尾鱼1斤、油适量、料酒适量、花椒粉适量、盐适量、姜适量、生抽适量红尾鱼洗净，腌制1小时。锅中放入适量的油，炸鱼。依次把鱼全部放入，炸好。把炸好的鱼盛出。...
2024-06-30 -
炸红芋圆子怎么做的
红薯芋头洗净，放笼屉蒸熟。把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。加入糯米粉和适量白糖搅匀，糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些。用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称...
2024-06-30 -
炸红丸子做法和配方
食材：香菜50g，胡萝卜1000g，馒头100g，面粉50g，油适量，盐适量，葱少许，姜少许，淀粉少许，鸡蛋2个，泡打粉少许，鸡精少许，五香粉少许。香菜、胡萝卜...
2024-06-30 -
辣椒做的辣椒酱怎么做
准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后，将...
2024-06-30 -
辣椒的制作方法
食材;辣椒5kg、白酒20g、花椒10g、盐50g、姜20g、蒜50g。新鲜小米辣剪去根蒂，清水洗净。将处理好的辣椒平摊，晾干表面水份。将辣椒剁碎，或者用机器绞...
2024-06-30 -
辣椒的打理方法
辣椒苗打理工作：在辣椒苗长到一定高度之后，就开始进行打理工作，其中包括及时摘除顶心，门椒，进行整枝等，摘除顶心以后，保留七到八个真叶，然后根据天气变化来浇水，如...
2024-06-30 -
不用辣椒面怎样做辣椒油
材料：干辣椒，油，姜，蒜，盐。辣椒洗干净，用开水泡软待用。姜、蒜去皮，姜拍烂。辣椒放搅拌机里，放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用。锅里放大量的油，把油烧热，...
2024-06-30 -
红辣椒制作的方法
腌制红辣椒时需要准备红辣椒两千克，大蒜两百克，盐二百克，白糖五十克，白醋一千克，高度白酒三十克。腌红辣椒时一定要选择那种细长的红辣椒，而且在购买时要挑选一下，选...
2024-06-30 -
辣椒面条的制作方法
通面粉500克、红辣椒粉8克、1只鸡蛋（净重约60克）+冷水共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。 放入压面机多次压制成厚3毫米的...
2024-06-30 -
油辣椒的制作方法
食材：辣椒面适量、油适量、芝麻适量、盐适量、香味适量、花椒适量、八角适量、大葱适量、香菜适量。 辣椒面倒入碗中，加入白芝麻、盐适量，拌匀备用。 锅中加油，油5分...
2024-06-30 -
酱辣椒的做法
用料：新鲜红辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g。 准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。 先将盐用小火炒一下，备用。 红...
2024-06-30 -
糟辣椒的做法
材料：辣椒500克，姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。 先把红线椒去蒂洗净晾干。 然后将红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。 500克辣椒加50克盐...
2024-06-30 -
辣椒肉酱的做法
准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。蒜头和仔姜也...
2024-06-30 -
辣椒粉条的制作方法
先将粉条泡发好后，用刀切成断，待用。青椒切成丝状，待用。葱切成末，蒜切成片，待用。锅内倒少适量的油，开火。油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香。爆出香味时，加入红...
2024-06-30 -
青辣椒的制作方法
食材：尖青椒500g、生抽300g、大蒜2颗、米酒一小杯、白糖2勺、密封玻璃罐1个。 将尖青椒洗干净，晾干，倒进干净无水的玻璃密封罐中。 大蒜去皮切碎，放进装有...
2024-06-30 -
制作虎皮辣椒的方法
准备好材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。这个菜加两次调味料...
2024-06-30 -
白辣椒的制作方法
等待夏天，太阳暴晒的时机来临。选好有强光的地点。洗净的辣椒，过一遍开水！在平板（最好是竹子编的那种）上均匀铺开，单层（缺平板时可以直接在地上铺东西后摊开）。在辣...
2024-06-30