烤鱼如何做不上火:(1)准备一条2斤左右的草鱼,去除内脏洗净,放入烤盘。然后把香葱切段,姜切片,抹在鱼身上,再淋入料酒,一罐啤酒。用手抹匀鱼的全身,让它浸在这个...
南瓜去皮,切块蒸熟。捣成泥,加入白砂糖。将糯米粉和粘米粉混合,加入南瓜泥中。搅拌均匀,不黏手即可。搓成圆形,用手按扁,放入蒸锅中蒸15分钟。15分钟后起锅,加了...
与莲子搭配。莲子具有清心泻火的作用,与羊肉同时食用降火效果颇佳。 与胡萝卜和豆腐搭配。豆腐性寒凉,与羊肉搭配能够起到很好的降火作用,加之胡萝卜的美味,既能够去除...
蒸蛋糕:低筋面粉80克,鸡蛋2个,牛奶83克,细砂糖43克,盐1克,玉米油15克。牛奶倒入小锅,小火加热至冒小泡离火。倒入油,拌至不见油星,乳化好。将提前过筛的...
鸡蛋炒饭同样是不错的选择,需要准备好凉米饭、葱花、鸡蛋、油、盐、酱油,把蛋液、葱花和盐一起倒入碗中,打散之后把凉米饭和已经打好的蛋液一起搅拌均匀。起锅之后热油。...
将面粉与玉米面混合,加水和成面团备用。原做法是调成了面糊,然后摊成了玉米饼,用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条,分成若干个面剂,将面剂按扁,将两个面剂叠起...
鹅肉切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒。要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮。加入胡萝卜或者土豆,再加入一些调料。需要炖40-50分钟,炖汤的过程不要经常打开...
鸭子冲洗干净,如果是整鸭要去除内脏,最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔。准备盐、高度白酒、五香粉。首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层,然后...
准备材料:南瓜,糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜梗。将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);用勺子将熟南瓜肉碾成...
先用剪刀剪去鱼鳍和划水,然后用开水浇烫鱼身,再用刀刮净鱼身黑色的粘膜和粘液,这样会去除鱼的大部腥味。刮净鱼身后用清水冲洗干净,然后在鱼身剞斜纹一字花刀,剞好刀后...
空气炸锅如何烤鱼 :一个是空气炸锅,还有一个就是小鱼,对于鱼的种类就是小一点就ok。辅助料需要使用葱、姜、盐、料酒,用于腌制鱼,还有就是橄榄油,以免鱼被炸焦,避...
用烤箱烤,具体做法如下:首先准备材料:白鱼:3条、油:适量、盐:10克、料酒:1勺、辣椒粉:5克、孜然粉:5克、芝麻:10克。将鱼洗净,然后用盐、料酒腌制10分...
食材:鱼一尾、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量、腐竹适量、花生适...
先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下。鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。配菜洗净切片或者切丁。鱼第一次烤完...
主料:花菜200g,花蛤100g,香草50g。花蛤洗干净,用盐水浸泡。花菜切块,热油锅里加入花菜炒熟。锅洗净,热油锅加入生姜花蛤。加料酒炒开口,装盘备用。将菜放...
首先,准备好我们所需要的食材,这里选择的是草鱼,个人也可以根据自己的喜好选择其他鱼。先将鱼处理好,鱼身划刀口,加入盐、料酒、胡椒粉,适当按摩让味道渗入鱼身,再放...
主料:鱼适量。辅料:柑叶、洋葱、柠檬汁、橄榄油。首先把鱼用苏格兰威士煨制,2-3小时。然后再用柑叶加洋葱混合进行烘烤。之后再不断翻动,使之被熏烤。再度烘烤,出炉...
先将鱼拍晕,从背部入刀,把鱼从头到尾片开,清理出内脏,去除中骨,清洗干净,在两侧打上花刀。把鱼放入一个盆里,加入葱,姜,盐,鸡粉,啤酒等腌制一个小时左右。准备烤...
将罗非鱼洗净后平分成两半,注意鱼头也要切成两半,在鱼背上稍微划几刀,先放入盐用手揉捏均匀,腌制20分钟。 放入剩余的调料,柠檬汁留半个最后使用。拌匀后腌制3个小...
小黄鱼适量,料酒适量,姜葱蒜适量,橄榄油适量,盐适量。将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制,时间不用太久,记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜,所以...