主料:莲藕尾段2支、秋葵数支、洋葱1/3颗、辣椒少许、梅花猪肉片(0.3cm)3片;猪肉腌料:太白粉1大匙、香菇素蚝油1大匙、米酒1小匙;调味料:酱油2小匙、黑...
准备食材 :秋葵;佐料:蒜、盐、鸡精、白糖。蒜去皮,切细,剁碎。秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净),去蒂,切成1厘米左右长的段。(平切,这样切...
蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。 清...
用料:鸡蛋(中号)2到4个、秋葵2到4根、盐少许、牛奶或水2 小勺 (10ml)、油少量。锅里烧开水,先把秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿,还保持脆的口感的时候捞出...
食材:茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。茄子洗净,掰成小块,加盐拌匀腌制,挤去水分。秋葵洗净。秋葵斜切段,蒜切末。锅中放油,小火煸...
食材:鸡蛋、秋葵、盐、牛奶、油适量。起锅烧水,将秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿还保持脆的口感时捞出冲冷水。在小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀。用不沾的平底锅倒一...
用料:五花肉100g 秋葵300g、姜10g 蒜10g 葱10g 红尖椒30g 生抽10g 料酒5g 鸡精2g 蚝油10g 食盐1g 食油适量 白糖3g猪五花肉...
选择形状饱满、直挺的秋葵,这样的才是优良的秋葵。用手轻轻地捏一下,感觉不发硬且有点韧度则是质量较好的。不要选择体积过大的秋葵,其越小越嫩,长度为5-10公分是最...
取一个直径不小于20厘米的大花盆,用花土填充(普通土壤和有机肥也可以用水灌溉),将黄秋葵种子浸泡在清水中24小时,放入花盆中,每盆放3粒种子,用1cm土覆盖,3...
食材准备:秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、辣椒、葱各适量。秋葵洗净,去掉顶部,锅内烧水,放入适量油和盐。水沸腾后放入秋葵焯水,然后捞出过冷...
秋葵一般都是采用种子繁殖的,而播种方法也主要是以先育苗然后移栽,这个就和辣椒苗的播种方式差不多。等到地温达到15℃以上了,就可以发芽了。如果想要早一点上市,可以...
主料:秋葵适量。 辅料:蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。 准备适量秋葵,用清水洗干净。 锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分...
用料:鸡蛋两个、秋葵8根、红椒一个、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、鸡精少许。将秋葵去蒂洗干净备用。将鸡蛋打散在碗里备用。姜蒜切成末,红椒切成片。秋葵斜切成片。...
去绒毛,在盆中放入干燥的秋葵,用适当的盐把秋葵表面的绒毛搓掉,再用水反复清洗干净,即可清除掉表层的绒毛和污渍。去菱角:秋葵周边的菱角中含有较多的木质,不去掉严重...
先去绒毛:在盆中放入干燥的秋葵,用适当的盐把秋葵表面的绒毛搓掉,再用水反复清洗干净,就可以可清除掉表层的绒毛和污渍。 去菱角,秋葵的周边的菱角中含有较多的木质,...
去绒毛:在盆中放入干燥的秋葵,用适当的盐把秋葵表面的绒毛搓掉,再用水反复清洗干净,即可清除掉表层的绒毛和污渍。去菱角:秋葵的周边的菱角中含有较多的木质,不去掉严...
秋葵播种育苗前要先浸种催芽,通常将种子浸泡在50℃的温水中,等到温水变凉后,捞出种子清洗数次。然后再将种子至于温水中浸泡2-3天,期间经常换水,保证温度在25-...
蒜蓉秋葵,用料:秋葵适量,蒜蓉适量,油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘,备好蒜蓉,适量...
秋葵外部有损坏的地方用刀割掉,之后用保鲜膜裹住切口,在此过程中不需要清洗秋葵。 用报纸将秋葵包两至三层,外面再用塑料袋包上一层。使用报纸是因为报纸可以吸附秋葵呼...
秋葵可以冷冻保存。用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。同时需要注意的是,因为黄秋葵极易受到擦伤,并且他它伤...