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电饭煲蒸蛋糕如何做的松软
用料：鸡蛋4个、面粉100克、淀粉10克、糖两勺、牛奶100克。把鸡蛋蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中，蛋清中不能有蛋黄。切记：大碗干净、无水无油。顺时针搅动...
2024-07-02 -
山楂蛋糕如何做的松软
容器内放入蛋黄。 倒入纯牛奶。 倒入食用油。 倒入白糖。 筛入低筋面粉。 搅拌均匀。 碗内放入蛋清，倒入几滴白醋。 打发至起小泡。 分三次加入白糖。 不断打发。...
2024-07-02 -
海绵蛋糕如何做的松软
食材：鸡蛋5个、蛋糕粉85克、玉米油40克、牛奶40克、糖80克、醋几滴。 分离蛋白之后，吧蛋白蛋黄打在无水无油的容器内。 鸡蛋黄加糖搅化。 加牛奶和玉米油搅匀...
2024-07-02 -
酸奶小蛋糕如何做的松软
食材：低筋粉60克、鸡蛋3个、酸奶80克、白糖30克、油30克。将蛋清蛋黄分离，向蛋黄中加入 酸奶 油，搅打完全融合。将低筋粉过筛到鸡蛋溶液中，搅拌至无干粉。将...
2024-07-02 -
酸奶盆栽蛋糕如何做的松软
在碗中打入2个笨鸡蛋。加入20g糖。放入准备好的淀粉。倒入100ml的酸奶。用筷子搅拌均匀，搅拌成图片这样的浓稠就可以了。拿出一个碗，在碗壁涂一层油，将和好的蛋...
2024-07-02 -
流心芝士蛋糕如何做的松软
低筋面粉适量、鸡蛋2-5个、芝士适量、白糖适量、柠檬适量。准备好所有食材，柠檬切片等下好挤汁，芝士切碎，鸡蛋打4个在碗里，准备白糖。打一个整个鸡蛋在碗里，剩下三...
2024-07-02 -
戚风蛋糕如何做的松软
材料：低筋面粉85克、鸡蛋5个、色拉油(无味蔬菜油)40克、鲜牛奶40克、细砂糖90克。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。...
2024-07-02 -
果酱派蛋糕如何做的松软
原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉...
2024-07-02 -
鲜奶油蛋糕如何做的松软
做鲜奶油蛋糕要松软的话要用低筋粉。中式糕点一般都用高筋粉。同时可以加点泡打粉。不过要注意所有粉类一起混合过筛。鲜奶油蛋糕的话蛋清的打发是很重要的。这个做好了就可...
2024-07-02 -
苹果蛋糕如何做的松软
食材：黄油200克、低筋面粉400克、白糖150克、苹果6个、鸡蛋2个、泡打粉2小勺、桂皮粉适量用打蛋器将黄油和糖打发。一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋...
2024-07-02 -
米奇蛋糕如何做的松软
食材：2斤鸡蛋、一斤糖、一斤半蛋糕专用粉、速发蛋糕油30-50克、牛奶香精少许。将鸡蛋打入打蛋器中，放入糖，先低速搅拌，鸡蛋完全搅拌均匀以后，高速搅拌5分钟左右...
2024-07-02 -
清香柠檬蛋糕如何做的松软
用料：柠檬皮1个、蛋液70g、细砂糖90g、牛奶40g、黄油30g、高筋面粉30g、低筋面粉50g、泡打粉3g、水果酒10g。将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀。分次加...
2024-07-02 -
电饼铛蛋糕如何做的松软
将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。 面粉和全麦粉混合均匀，将酵母水缓缓倒入，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。 将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成...
2024-07-02 -
电饭煲蒸蛋糕如何做
食材：低筋面粉100g，白糖三汤匙，鸡蛋四个，牛奶适量。首先将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离。蛋清加入一勺白糖，用打蛋器打成奶油状，大约五分钟，这一步直接决定蛋糕的质...
2024-07-02 -
蛋糕胚怎样才能做的松软
1.鲜鸡蛋打在不锈钢盆里,将蛋黄和蛋白分开。注意,不锈钢盆一定要擦干净,不能带水或油。2.用打蛋器将蛋白打发,分三次加入白糖,一直打到提起打蛋器,上面挂的蛋白能...
2024-07-02 -
蛋糕怎么才能烤的松软
要把蛋糕做松软，鸡蛋和面粉比例很重要，一般是一个鸡蛋配一勺面粉。根据面粉来决定鸡蛋的个数，把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫状的。打成了之后就算你...
2024-07-02 -
红枣蒸蛋糕怎么做的
食材:低粉350克、红枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克、小苏打9克。首先把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。煮好的红枣捞出去核剁成枣泥。直接，...
2024-07-02 -
怎样做蒸蛋糕松软好吃
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入...
2024-07-02 -
蛋糕怎么做的松软蓬松
做蛋糕还是要仔细一点，准备食材的工作要细致一些，成功的蛋糕才迈开第一步呀。鸡蛋的蛋白和蛋黄要单独盛装在容器中，尤其是蛋白的容器，最好选用不锈钢，无水无油的，这是...
2024-07-02 -
怎样在家做蒸蛋糕
将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用...
2024-07-02