准备材料;土冰糖:2块甜玉米:2根枸杞子:15克红枣:8粒雪耳:1朵水:5碗做法:雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;红枣和枸杞子洗净,...
梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核。 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后...
先要将挑选大小匀称的山楂洗净去核穿串备用。 将冰糖和水倒入锅中大火加热,砂糖和水的比例是1:2,冰糖水要更多放一些。 蘸糖是最关键的一步,当糖熬到发黄上面有一层...
取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍;准备一颗冰糖,黄冰糖最好...
准备一个雪梨,把表皮洗净,准备5至15克冰糖,冰糖多少依个人口味加减。把雪梨去核切块。加入适量冰糖。放入小锅加500ML水,也不一定非要这些水,跟据自己的量加减...
食材:金桔,冰糖。用小刀在每一个金桔的头和尾各划出一个小十字口。 起锅,在干净无油的锅内倒入冰糖、2~3碗清水,大火煮沸。 待冰糖完全融化(在煮的过程中可用干净...
准备材料:雪梨1个,冰糖20克,川贝粉适量、水适量。雪梨洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分钟即可。冰糖雪...
藕1节,糯米250克,冰糖20克,红糖20克,水适量。将糯米洗净、浸泡3-4小时,将藕的外皮刨去。从顶端切开一小片,用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。灌好米的藕...
用料:嫩姜一斤、冰糖200g。 嫩姜清洗干净晒干。 切薄片。 放盐腌制5个小时,清洗几遍,过一遍开水,去除辣味。 放水加200克糖开火煮20分钟。 20分钟后水...
金桔350g,冰糖10g。去掉果把,用盐搓净,再用清水洗净金桔。切片切丝儿切块儿都行。不粘锅内放入冰糖、适量清水,熬至冰糖彻底融化,倒入金桔。大火熬30分钟。转...
材料:芋头半个,冰糖适量。芋头半个,削好皮。将削好皮的芋头切成块状。锅内加入适量的水,要满于芋头。大火煮开以后,转小火。煮至芋头裂开后,加入冰糖,继续煮至冰糖全...
食材:冰糖35克、小金桔500克、蜂蜜2勺、食盐1勺、水适量。小金桔放入水中,加入食盐浸泡半小时。取出1/2的冰糖擀碎。捞出洗净,用刀划几刀按扁。依次做好所有的...
大雪梨1只,冰糖适量。大雪梨1只,约250克,洗净,用水果刀去掉外层的皮。将梨子切成对半,挖去梨核,梨肉的中间出现两个洞,然后放于深一点的碗或盘子里。取老冰糖5...
将银耳在水中泡4个小时至完全泡发,然后将雪梨顶部切掉并挖去梨核。在掏空的雪梨内部放入切碎的果肉、冰糖、银耳、枸杞,然后倒入水,将梨顶部盖上。用牙签或细线固定住雪...
切萝卜,随意切什么花样,切得薄容易泡入味,缩短等吃的时间。 切莴笋,所有要泡的材料切好后,用盐腌制,至软,然后洗去盐味,沥干水,装进容器。放进冰箱冷藏,腌制出来...
食材:雪梨1个、冰糖适量。 将雪梨切去顶部的五分之一,并将内核挖取出来。 在挖空部位放入冰糖,然后将雪梨顶部的五分之一放回,用牙签固定好。 将整个雪梨放入炖盅里...
冰糖雪梨可以把雪梨的核用刀子掏出后和冰糖、川贝一起熬水,让咳嗽患者喝水,并且把雪梨一起吃下,可以起到润肺止咳等功效。也可以把雪梨核去掉后,把川贝压碎和冰糖一起放...
雪梨一个,清洗干净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选...
准备山楂500g,一斤糖,半斤水,芝麻适量。把山楂去核后穿串。锅里放糖,一斤糖半斤水。然后烧开,在糖没化开的时候,要勤搅拌,以免糊锅底。糖熬到稍微发黄的时候,泡...
山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备用。用竹签将其一个一个的串起来。冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大...