冰糖蒸梨的做法（怎样做冰糖蒸梨）

雪梨一个，清洗干净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核，下面我们就来聊聊关于冰糖蒸梨的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

冰糖蒸梨的做法

雪梨一个，清洗干净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。