粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗...
食材:大米20g、江米10g、红豆10g、花生5g、果仁5g、大枣5g、小米10g、某克力专用复合木糖醇5g。将江米,红豆,花生,果仁,清洗干净,浸泡1小时。加...
糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。将红枣用温...
食材:黑米适量、花生仁适量、黑豆适量、小米适量、薏仁适量、山药豆适量、百合适量、莲藕适量、核桃仁适量、桂圆适量、菱角仁适量、水适量。将原料中的黑米、黑豆、花生米...
猪肉洗净,带皮切成小丁;豆干洗净,切成小丁;虾米去壳略洗,加10克酒、10克水腌浸;玉米笋洗净,切成小丁;笋去箨,周围削净,切成小丁;葱去根小段;菱肉略洗,对切...
可以泡一夜,但不是必须的,也可以只浸泡2-4小时左右即可。 因为八宝粥的食材多是五谷杂粮,相对来说质地比较坚硬,很难在短时间内煮熟,因此将它提前泡发后煮起来会更...
准备好材料,八宝粥最少有8样材料,这里准备有绿豆,红豆(或者赤小豆),黑豆,玉米碎,西米,花生米,糯米,小米。八宝粥目前市面上的品牌内容也各是不同,可以根据自己...
首先将肥壮嫩鸭宰杀治净,劈开背脊,剪去鸭脚,入沸水锅焯水后捞出洗净,沥干,在鸭身上抹上酱油;将笋丁,肉丁,火腿丁,栗子丁,鸡肫丁,冬菇丁,莲子,虾米,糯米饭放入...
主料:红豆沙100克、糯米200克、猪油10克、核桃10克、扁桃仁10克。辅料:细砂糖10克、红枣适量、葡萄干适量、蔓越莓干适量、清水适量。糯米洗净,提前一晚上...
主料豆腐一块半、蛋清一个、熟莲子、百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇、油菜各少量。佐料葱、姜末、盐、味素、淀粉各少许。制作过程(1)把豆腐搅碎,加上蛋清、淀粉拌...
食材:菠萝1个、糯米200克、油适量、红提干15克、枸杞3克、红枣6个、蓝莓干10克、果脯丁30克。 糯米浸泡6小时。 将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中...
材料:糯米300克,豆沙200克,糖制冬瓜片25克,熟莲子25克,柿饼25克,核桃仁25克,橘饼25克,红绿樱桃各3个〖辅料〗,白糖500克,葱珠油15克,猪网...
用料:糯米150克、水适量、红枣4颗、葡萄干1杯、熟的黑芝麻一把、红豆沙一小碗、白糖适量、蜂蜜(或花蜜、果酱)适量、其他果脯适量。先将各种辅料洗净准备好。再将糯...
食材:糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。 糙米小米洗净后清水浸泡30分钟。红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切...
把鱼的内脏收拾干净,然后用凉水清洗干净,在鱼的两面划口,便于腌料入味。把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油,腌制二十分钟。准备好蒜米、豆豉、小米椒和姜丝。姜丝忘拍了...
主料:糯米饭300克。 辅料:枸杞30克、葡萄干50克、莲子50克、豆沙100克。 调料:猪油(板油)适量、白糖适量。 先用枸杞在透明的饭盒盖上摆了个“寿”字。...
备好红、白豆腐干、千张、胡萝卜、雪里红,泡发木耳、香菇、黄花菜、海带。将红、白豆腐干、千张、木耳、香菇、海带切成细丝,黄花菜撕成丝。胡萝卜最好是擦成细丝,凉干,...
配料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,虾仁50克,瓜条100克,金橘75克,青梅50克。 苇叶用开水焯一下冷却待用...
食材:红枣3颗、莲子10克、黑米10克、薏仁10克、红豆10克、糯米20克、桃仁10克。将除红枣和莲子以外的所有食材混合,然后倒入碗中,用清水浸泡3-4个小时。...
糯米提前浸泡一夜,准备好杏仁、葡萄干,红枣备用。浸泡好的平铺在锅中,蒸熟。蒸糯米的时候,准备一个碗,里面均匀的涂抹上黄油(可以稍微涂厚一点),把红枣对半切开去籽...