主料:糯米饭300克 辅料:枸杞30克、葡萄干50克、莲子50克、豆沙100克 ,下面我们就来聊聊关于福寿八宝饭怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
福寿八宝饭怎么做
主料:糯米饭300克。
辅料:枸杞30克、葡萄干50克、莲子50克、豆沙100克。
调料:猪油(板油)适量、白糖适量。
先用枸杞在透明的饭盒盖上摆了个“寿”字。
然后把饭盒盖扣过来,这样字就翻过来了,可以比着样子摆字了。
字摆好了,用其他蜜饯和瓜子再装饰一下。
在铺好的蜜饯上放入拌了猪油和白糖的糯米饭,用勺子抹平压实,边上插入一圈莲子。
放入炒好的豆沙,同样用勺子抹平压实。
最后再放入糯米,插入莲子。吃的时候要上锅蒸透后再扣到盘子上。