原料:红腰豆200克、番茄300克、甜玉米粒半杯、鸡清汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。 红腰豆,用清水浸泡数小时备用。 番茄切块,加入泡好的腰豆,鸡清...
主料:牛肉500克,番茄3个,红腰豆100克,鲜山楂10颗,莴笋1根,姜,盐,色拉油,白糖,生粉,酱油。牛肉逆着纹理切成薄片,番茄去蒂切成四瓣,莴笋切片,姜切成...
主料:番茄50克。调料:番茄酱25克、黄油25克、小麦面粉5克、味精2克、盐3克。将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入...
番茄洗净切块,葱姜备用开火,锅中倒入食用油,葱姜爆香放入番茄翻炒,加入适量的水,如果有高汤当然味道更鲜美在等待水开的过程中,我们可以将鸡蛋打散水开后,慢慢的将鸡...
主料:西红柿200g,草菇100g。调料:食盐适量,调和油适量。草菇去根,洗净。番茄洗净,切小块。草菇在沸水里煮煮捞起。起油锅,番茄炒一下。番茄放水里烧汤。草菇...
酸汤番茄鱼片做法如下:新鲜草鱼杀择洗干净后去头,去鱼骨。把鱼肉片成厚点的鱼片。把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。番茄去皮切丁、酸菜切小丁。锅里油热后放入葱段炒...
食材:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克。番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香...
制作原料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。首先把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺...
主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。...
锅内放油少许,下切块的番茄,炒熟。放入金钩虾米翻炒后,加水,煮开后放入切小块的绢豆腐。再次煮开后放入港式冻云吞。水开后添一次冷水,再次煮开后打入蛋花,并加盐调味...
将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段;锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2...
准备材料:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克。番茄切块,鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开,蒜瓣切片备用;炒菜锅放少量的油,然后放蒜片...
主料:番茄2个、猪龙骨1斤。辅料:姜适量、盐适量。番茄用开水烫一下就很容易去皮。猪龙骨冷水下锅至烧开,起锅后用冷水冲洗去掉血水。去好皮的番茄切块,切几片姜放一起...
原料:猪肝100克,番茄100克,粟米粒100克,生姜4片。 猪肝洗净,切片,用盐、生粉、白酒拌匀。 番茄洗净,切片;生姜洗净,去皮切丝;粟米粒洗净。 粟米粒放...
食材:菜花150克、西红柿50克、盐少量、姜末、植物油少量、清汤少量 菜花洗净,掰块,焯后沥干;西红柿洗净,切块。 炒锅放植物油烧至七成,放入姜末、西红柿块,翻...
主料:鱼丸20只、西红柿1只、香菜1棵、色拉油适量、食盐1小匙、番茄酱40克、小葱5克、白砂糖1/2小匙、白胡椒1/4小匙。番茄顶部切十字花刀,放在开水中稍烫,...
将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段。锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2...
食材:西红柿、小平菇、葱花、盐、芝麻油。首先把西红柿洗净去掉底部的蒂,切成薄片。全部切好后就可以上火制作了。净锅加水烧开放入小平菇,煮熟之后即可捞出,用冷水冲洗...
番茄2个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、食盐少许、食用油适量方法:炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄、姜片,倒入适量的热水,少许黄酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐。调味之后把蛋...
猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀,搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打,反复加入清水搅打几次,每次都要等肉糜变粘稠了再加水。...