面粉加温水和好,揉匀成光滑面团,静置15分钟。准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉,调匀成油酥。取一面团,擀成面皮,刷上油...
食材:中筋面粉适量、开水适量、菜籽油适量、盐少量、五香粉适量。水烧沸腾,取面,边倒水边用筷子搅拌,水面比例为1:4,和成下图形状,晾置一会(开水和的面很烫)。在...
原料准备:面粉150g,温水90g,酵母3g,油15g,盐3g,糖8g。将酵母倒入温水中,搅拌至融化(水温36度左右,手指感觉有一点点温度即可,不可过烫,过烫会...
取500g面粉在盆里,一点点放入温水,一边泡一边打粉,搅拌均匀,再慢慢加水,如果可以再往面粉里放鸡蛋,这样慢慢地把面调好。 面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎...
面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了。(500g面粉的话,水要在40...
首先将适量面粉和酵母粉适量合成面团,静置2分钟。然后在面板上擀成很薄的饼。多功能烧烤锅里放适量油,烧热。把擀好的饼放入锅中,煎至两面熟。熟了关电再静置一分钟,香...
材料:白面粉480克、鸡蛋2枚、纯牛奶250克、食用盐适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香...
首先面粉倒入大碗中,其次将温水倒入面粉中,用筷子搅拌,直到面粉成团,将和好的面团放在面板上。用手揉成光滑的面团,擀面杖将揉好面团擀成面片,倒入适量食用油,涂抹均...
用料:普通面粉500克 、温水330克、凉水一碗、盐少许、油少许。和面,软一些最好,将面粉和酵母粉以及食盐搅拌均匀,和成面团,醒发2小时,直到醒发成蜂窝状,发面...
面和成团醒会。分成小面团。擀成薄片。均匀撒上盐和油。沿边卷起来。按成一个圆形。再擀圆。电饼铛刷一层油。放上饼。盖上盖5分钟就熟了。出锅,直接吃又香又酥,还可以抹...
黄瓜洗净,切片再切丝。把黄瓜丝倒入碗中,加入一个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。不粘锅微热,倒入面糊,盖上盖子,煎至表面凝固。再翻面,把另一面再稍煎片刻即可。清热去火...
食材:面粉300g。我们首先和面,烙饼的面水比例是一斤面六两半水,面比较软不好操作,开始比较粘手,我们先用筷子把面搅拌成团,然后加点食用油在和面就不容易粘手了,...
面粉放大盆中,分次加入酵母水(将酵母放入温水中,搅拌均匀并放置几分钟,至表面产生小气泡)并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团,蒙上保鲜膜发酵至愿面团两...
选用优质的高精面粉半斤,适量的水、适量食盐、适量食用油、酵母适量用。取一个大盆,将面粉全部倒入,一边注入部分热水,一边用手搅拌面粉,将面粉和水彻底糅合,期间加入...
将木耳用温水泡发,韭菜洗净,鸡蛋打入碗中备用。将木耳和韭菜分别剁碎,放在一旁备用。将木耳,韭菜和鸡蛋,虾皮全部放入一盆中后加10克豆油搅拌均匀,放置一旁备用。和...
食材:面粉 500克、牛奶 适量、酵母 5克、油 10克。牛奶,面粉,酵母依次放入桶中。一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状。发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以。拍...
食材:高粉150克、低粉60克、细葱30克、水126克、干酵母2克、盐1.5克、植物油5克、芝麻15克。首先需要把葱花切碎碎,此时就可以开烤箱预热了,设置250...
主料:面粉160g;寿司海苔20g。 辅料鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量。 将葱和火腿肠切成细末,与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。 加...
用料:面粉100克、盐适量(只需一点点即可)、温水50g、干面粉适量、玉米油适量(只需一点点即可)。做法:(1)超市可以买到的这种多用途小麦粉,非常适合做饼,面...
材料:普通面粉250克,盐2克,蛋液30克,黄油10克,水140克。所有材料混合在一起揉成软面团。充分醒面之后,把面团擀成一个大圆片,刷上油,撒上盐和葱花,卷起...