公鸡牌三色蝴蝶意大利面适量3人份,虾适量,洋葱半个,蒜适量,奶酪适量,橄榄油适量,淡奶油适量。汤锅里的水煮沸后,加适量盐,煮熟蝴蝶面。在煮面的过程中,把大虾去壳...
食材:虾仁一份,食油一勺,辣椒粉适量,孜然粉适量,胡椒粉适量。把买来的鲜虾去头去壳,再抽掉虾背上的黑线放,洗净备用。烤炉上铺上一层锡纸,再刷上油,把虾仁铺在锡纸...
首先用一根牙签在虾第三个关节处刺进去挑出虾线。然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体。这样做能够防止虾身受热扭曲。接着把虾放进盐水中烫五分钟。等到虾挂霜,...
新鲜茄子300克,鸡蛋2个,辣椒粉、盐、味精、奶粉、粉团、食油各适量。将茄子去蒂切成薄片,鸡蛋打散,调入粉团、奶粉、盐、味精,加少许清水拌匀成糊状备用。平底锅加...
材料:鲜干贝300公克,奶油1大匙,白酒1大匙,蒜香黑煳椒酱2大匙,起司100公克。鲜干贝洗净备用。取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入鲜干贝,以小火...
食材:甜玉米2个、蜜汁烤肉酱15克、蜂蜜适量、黄油7克、孜然粉适量。做法:(1)甜玉米去皮洗净,沥干水份,烤盘里垫上锡纸,玉米放在烤盘上。(2)美国西屋蒸汽烤箱...
鲜鱿鱼收拾干净,鱼肚塞姜丝和大葱丝,摆入烤盘。准备烤酱,蚝油、料酒、番茄酱、生抽、黄豆酱少许,小碗里面搅拌均匀,开始均匀刷图在鱿鱼表面。入烤箱220度开始烘烤,...
准备培根50公克,菠菜200公克,蒜末1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克。真鸡菇用手撕开备用。通心粉煮十分钟左右。菠菜水煮后切十...
虾子剪去刺鬚,用厨房剪刀从虾头与身的连结处往尾部剪开。挑去肠泥,用厨房剪刀将虾身的2/3处剪开,稍微摊平。将虾子移到烤盘上排好,在虾肉上涂少许蒜味抹酱增添风味。...
桂冠鲜肉云吞1/2盒,绿花椰菜适量,蘑菇浓汤罐头1/2罐,开水130cc,焗烤起士适量。蘑菇浓汤和开水倒入小锅中,用中火拌匀煮开,再倒入焗烤盘内备用。将冷冻云吞...
准备材料:西兰花50克、花菜50克、土豆1个、胡萝卜1根、盐1小匙、玉米油少许、芝士片2片;将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟,土豆去皮,切成薄...
材料:蘑菇100公克,鸿禧菇1盒,草菇100公克,蒜头碎1瓣,奶油1大匙,奶油白酱2大匙,高汤100cc,起司丝100公克。做法:将所有的菇类洗净备用。取一平底...
原料:200g鲜虾,适量蛋黄酱。鲜虾清洗干净。剪去下的须子和胶。将处理好的虾,再清洗一遍。剥去虾壳,尾巴处的虾壳留着。弄掉虾线,从背部剪开,虾尾处保留。用木槌将...
主料:土豆一个、培根一片。辅料:牛奶70毫升、盐少许、黑胡椒末少许、芝士少许。土豆去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透。捞出,加牛奶压成泥,加入培...
主料:鸡翅。配菜:土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱。调料:排骨酱、蚝油、鲜酱油、料酒、蜂蜜。鸡翅用开水氽烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。根据自己的口味将所有的...
食材:马铃薯1颗,洋葱丁1茶匙,干酪丝适量,黑胡椒粒适量。马铃薯切薄片。将马铃薯片放入烤模中。铺上洋葱丁、干酪丝后再铺上一片马铃薯,再铺上洋葱丁、干酪丝、黑胡椒...
菠菜丸子150公克,马铃薯1个,蛋液20公克,鲜奶油10公克,起司丝适量,盐少许,胡椒粉少许。马铃薯洗净去皮切片后,先放入电锅中蒸熟,再取出压成泥状。将菠菜丸直...
主料:薯茸200克,鲜虾肉100克,软奶酪40克,洋葱适量。配料:红腰豆40克、鲜豌豆40克、蘑菇粒40克、四季豆50克、卷心生菜50克、紫甘蓝50克。调料:鲍...
主料:原味豆浆150㏄、白花椰菜250公克、红萝卜20克、袖珍菇60克、蒜末10克、洋葱末15克、低筋面粉20克、奶油25克、乳酪丝80克、盐少许、鸡粉适量、胡...
大米实现用清水洗净后浸泡两个小时,将浸泡好的大米放入砂锅中,加入浸泡大米的水,再加入小半勺植物油。青椒、香菇洗净切丝,腊肠洗净斜切成段,用大火将米煮开。开锅后转...