材料：鲜干贝300公克，奶油1大匙，白酒1大匙，蒜香黑煳椒酱2大匙，起司100公克，我来为大家科普一下关于焗烤干贝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
焗烤干贝
材料：鲜干贝300公克，奶油1大匙，白酒1大匙，蒜香黑煳椒酱2大匙，起司100公克。
鲜干贝洗净备用。
取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，放入鲜干贝，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入白酒转大火，让酒精挥发。
将鲜干贝放进烤盘，淋上蒜香黑煳椒酱汁，再撒上一层起司，即为半成品的焗烤干贝。
预热烤箱至180℃，将半成品的焗烤干贝放入烤箱中，烤约10～15分钟至表面呈金黄色即可。
