日式生鱼片。主料:净活黑鱼肉(生鱼肉)750克。辅料:白萝卜500克,西生菜,胡萝卜花少许。调料:芥末25克,日本酱油100克。做法:将白萝卜去根须,切成5厘米...
刺身:制作刺身的原料广泛,以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格,...
1.海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。2.如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好...
鸡翅6个。鸡翅洗净控干水分,料酒三勺,耗油一勺,生抽三勺,黑胡椒,然后微波炉高火5分钟,翻面再5分钟。然后刷一层蜂蜜,再烤一分半即可。鸡蛋1个,黄油15g,杏仁...
“全食物全营养”作为一种蔬果不去皮、不去渣,再加入一些杂粮和坚果,打成糊状食用的饮食方式,越来越受现代人的喜欢。其中多种全球健康潮流饮食,如地中海饮食(Medi...
榨汁机使用正确的榨汁方法榨出来的果汁才是最具有营养的,水果中的营养成分被紧紧的融入榨出的果汁之中,不浪费一粒果肉的营养,这才是榨汁机的正确使用方法。现在小编就来...
先准备一份熟米饭。加适量寿司醋与熟米饭搅拌均匀,一定要搅拌均匀。我们要先准备好食材,黄瓜丝条+ 酸萝卜丝条+胡萝卜丝条+肉松,家里有什么就准备自己喜欢的食材,看...
首先要将黄豆浸泡一晚上,然后把料理机的盖子打开将黄豆加入料理机自带的一个过滤网,倒上一些水不用太多,然后盖好盖子接通电源开始打豆浆,每次持续1分钟左右。然后停下...
带肥去皮的五花肉做,猪排切到1厘米厚,用专用锤子敲碎肉排里的纹理。在猪排两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉,将沾满面粉的...
主料:干拉面适量、葱白适量、胡萝卜适量、尖椒适量、宽海带适量、猪肉适量(牛肉)、洋葱适量、清酒适量、蒜蓉适量。剁好的猪肉用厨房用纸保住,去掉多余的血。在大碗容器...
首先准备好80g红豆、饭米和糯米共300g,可按比例1:2:1等,根据自己喜好定。将洗净的红豆,加水煮一两分钟去涩味,沥水,再放入锅中煮沸。红豆煮至偏硬,即可捞...
西兰花用盐水浸泡15分钟后洗净撕成小朵,胡萝卜去皮切片。肥牛常温解冻备用,洋葱切丝。日式酱油、生抽、盐、白糖、黄酒拌匀。平底锅内放适量花生油,油热后下肥牛快速翻...
在无名指上涂上黑色指甲油,其他手指涂上粉色指甲油。用点珠笔沾取粉色指甲油,在无名指中间竖着点一排相同大小的圆点。接着在这排圆点的两边错位点上两排圆点。在中指上用...
鸡蛋4个,细砂糖50克,色拉油40克,牛奶 55克,低筋面粉55克,现磨原味豆浆300克,蛋黄三个,玉米淀粉10克,淡奶油200克,细砂糖20克,熟黄豆粉适量。...
用料:珍珠米500g、海苔5片、炸牛蒡适量、日本青瓜2根、肉松适量、寿司醋15ml、沙拉酱适量。准备制作工具:七孔寿司刀一把、寿司帘一张、电饭煲。珍珠米500g...
将鲫鱼处理好后,放入料理机中; 加入开水至3/4位置;将生姜切碎放入,再将豆腐、少许盐和鸡精或蘑菇粉放入; 启动破壁料理机,快速1分钟、慢速3分钟;随后启动加热...
食材:荞麦面适量、葱白15g、老抽20g、生抽30g、芥末适量葱白切沫。生抽+老抽+清水煮开后盛出,加葱白(烫一下少些辛辣),放冰箱冷却。荞麦面煮熟,捞出放入冰...
主料准备:五花肉500克。配料准备:茴香10克,香叶10克,肉桂10克,花椒10克,干辣椒10克,葱10克,姜10克,大蒜10克。首先,我们把葱洗净切成段,把姜...
用料:肉松适量、米饭半碗、日式香鬆。米饭放一些日式香鬆拌开(没有可省略此步),然后平铺在保鲜膜上,压平。把肉松均匀地铺在米饭的中间。从一端卷起保鲜膜,把饭团卷起...
用料:黄油36g、全蛋液1个、蛋黄3个、蛋白3个、低筋面粉48g、炼乳48g、细砂糖60g、盐一小撮。称量好各种食材;分离蛋黄和蛋白,并把三个蛋黄和一个全蛋混合...