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正宗煮茶叶蛋的方法
食材：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、...
2024-10-20 -
正宗茶叶蛋的制作方法
鸡蛋8个（也可以多点）十三香粉5克、盐5克、糖5克、桂皮3根、香叶8片、八角6个、酱油适量（生抽老抽都可以）、茶叶适量、花椒粒5克。锅中冷水放入鸡蛋，水要淹没鸡...
2024-10-20 -
正宗茶叶蛋
茶叶蛋，著名小吃，的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客...
2024-10-20 -
正宗茶叶蛋的做法
茶叶蛋需要准备的食材：鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干红辣椒、生抽、老抽。先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制...
2024-10-20 -
正宗五香茶叶蛋的做法
首先准备好食材：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。起锅烧水，鸡蛋清洗好之后冷水入锅，煮7-9分钟左右的时间，等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点...
2024-10-20 -
正宗茶叶蛋的做法是什么
材料:鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干红辣椒、生抽、老抽。制作茶叶蛋汤料,把所有腌料混合包在一个布里,放在一个小锅里,用中火煮至沸腾,转到中低...
2024-10-20 -
正宗茶叶蛋做法
原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，...
2024-10-20 -
茶叶蛋的正宗做法及配方
主料：鸡蛋13个。调料：食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个、水适量。准备好所有食材，...
2024-10-20 -
五香茶叶蛋做法图解
首先是清洗蛋，将蛋清洗好，放在冷水锅里，大火煮开，关火，在焖5分钟就可以了。将所有的调料在碗里称好，到入水。香料呢也称好，在水里稍微泡它一下，现在香料也不是很干...
2024-10-20 -
秘制茶叶蛋的做法
先将鸡蛋用水洗净，浸泡10分钟，然后放入冷水锅中煮熟，然后敲碎鸡蛋壳备用。把所有的辛香料洗净，浸泡10分钟，然后用纱布袋包好。锅中给水10斤，然后放入香料包、葱...
2024-10-20 -
摆摊如何做茶叶蛋
材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。调味料：酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中...
2024-10-20 -
正宗茶叶蛋做法和配方
主料：清水1升、鸡蛋8个。辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。做法：（1）倒入清水，放入鸡蛋。（2）大火煮5分钟。（3...
2024-10-20 -
家庭茶叶蛋的制作方法
主料：清水1升、鸡蛋8个。辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。锅中倒入清水，放入鸡蛋，大火煮5分钟。将鸡蛋控水捞出。锅...
2024-10-20 -
五香茶叶蛋
准备好原材料，将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中。将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面。用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住。再用纱线将纱布捆好，固定不能移动。锅...
2024-10-20 -
茶叶蛋挞怎么做
将淡奶油，牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里，用小火边加热边用手动的打蛋器搅拌至糖融化时离火，略放凉。把吉士粉放入步骤一，用手动打蛋器搅拌。用打蛋器将鸡蛋打散，然后加...
2024-10-20 -
过年茶叶蛋怎么做
原料：鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。 鸡蛋煮10分钟捞出，将鸡蛋敲至壳有裂纹。 锅中放香料加入水至锅的最高水位线。 汤料煮开后加入5大勺生...
2024-10-20 -
卤料包煮茶叶蛋的方法步骤
原料：鸡蛋800克、卤料包1包。鸡蛋洗净。先把鸡蛋冷水下锅。盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起。另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再倒入卤料包。盖上大...
2024-10-20 -
卤制茶叶蛋的方法
鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破解，也可加些料酒去腥）。调料：八角3个、花椒一小撮（大约20个）、香叶7—8片、桂皮一小段、糖4小勺、盐5小勺、...
2024-10-20 -
茶叶蛋的储存方法
常温下能够存放2天左右，茶叶蛋的存放时间还是蛮久的，如果外界的温度比较低的话，则可以直接把茶叶蛋放在室温下存放就可以了，能够使茶叶蛋保存的时间大概是两天左右，但...
2024-10-20 -
如何制作茶叶蛋
食材：草鸡蛋10个、红茶10克、盐适量、老抽适量、八角、桂皮、香叶适量。鸡蛋洗净，锅中凉水，放入鸡蛋。中火煮约8分钟后捞出。（锅中可加一勺盐，可以凝固有可能破损...
2024-10-20