食材:面粉500克、温水320克、食用油适量、盐1勺、小香葱适量。准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,...
所需原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水各适量。首先准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟,另一半面粉加入凉水搅拌成面絮...
将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,...
食材:面粉适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、植物油适量。 首先锅里煮水,等水煮沸,把面粉放入盆里,撒入适量的盐和花椒粉,倒适量的水进入放面粉的盆里,拌匀后和成面...
面团:面粉300克、水180克、酵母3克、盐2克;油酥:面粉15克、油20克;新奥尔良鸡肉馅:鸡腿肉250克、洋葱1/4个、新奥尔良腌料半袋约17.5克、食用油...
分多次往面粉里加入热水,边夹边用筷子顺时针方向搅。 水要用温水,不要开水,搅成一个团时,醒面20分钟左右。 20分钟后,用手揉面,撒些干面粉,将面揉成团,继续醒...
先把杂粮粉倒入盆中,加适量面粉,打入鸡蛋搅成糊状,静置10分钟,撒上黑芝麻就可以开始做煎饼果子了。把火先调到最大,鏊子整个都烧热后,再调成小火,没有经验的可能火...
烙饼好吃关键是和面,面不能硬,水温要根据气候和地区差异和面,河北偏碱性地区水比较软的夏季用室温水,冬天用30度左右温水和面就很好了,北方水质偏硬地区烫面或者多半...
绞肉加入鸡蛋、葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。再加入地瓜粉拌匀。用手挤出一个个的肉丸。将在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌...
面粉适量,油适量,葱花适量。在盆中倒入80度左右的水,搅成棉絮把面揉起来,用保鲜膜裹住防止干皮,醒面30分钟。把面揉成长条,用擀面杖擀成长方形,在面上倒油让饼来...
食材:韭菜300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。和面盆中放入清水,加入面粉,用筷子拌成絮状后,和成光滑的面团,盖上盖儿静置1...
500克面粉用325克水,首先和面要用温水大约20到30度左右,然后少量多次加水和成面团,盖上盖子醒一会儿。案板上撒些面粉防止粘,把面再和一下避免面太软,把面擀...
食材:面粉500克,温水320克,食用油适量,盐1勺,小香葱适量。准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,...
主料:小麦面粉100克、韭菜100克、猪肉糜80克。辅料:油适量、盐适量、香辣拌饭酱2勺、鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒3毫升。准备猪肉糜,加入鸡蛋,用筷子拌匀,加...
准备食材:面粉400克,酵母2克,清水240克,葱花适量,食盐适量。面粉中加入酵母后,边倒清水边搅拌,先搅拌成面絮状后,再和成光滑的面团。和好后放一边饧面10分...
所需原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水各适量。首先准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟,另一半面粉加入凉水搅拌成面絮...
面粉、油、五香粉、温水、黑芝麻等适量、面粉中间开一个窝,用开水和成软硬适中的面团。和面的时候借助刮板,稍凉后加入少许植物油,和成光滑的面团。硅胶板上抹油,把面团...
将剩面条倒入盆中;加入少量的水,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,葱花,搅拌开;加入适量面粉,拌匀锅内油烧热后,加入适量面糊(不要加太多,因为过会面糊还要按压成薄片)待一...
热水50度到75度,碗中倒入面粉,加入水,揉成面团醒20分钟。 醒好的面团擀成薄薄的饼,刷上油,逐步卷起来,切段。 再擀成薄厚适中的饼,刷上少许油,放入饼坯,煎...
面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。小葱切末,加入盐拌匀。桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼。面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀...