新鲜猴头菇:用清水将猴头菇洗净,放入温水浸泡1小时,捞出挤干水分,用清水冲洗2-3次沥干,剪去黑色根蒂,去除其苦味即可。干猴头菇:将猴头菇放入温水中,加生粉搅拌...
清洗:猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。再清洗:把泡发好的猴头菇根...
清洗:首先把猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。再清洗:把泡发好的猴...
先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。 先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可...
用盐水浸泡清洗。如果感觉用清水来浸泡清洗猴头菇不够彻底的话,那么你还可以选择用盐水来浸泡清洗后头箍,这种方式要比直接用清水更加的干净一些,而且操作起来也并不复杂...
首先将买来的猴头菇用清水清洗一遍,不要用手去抓,泡一下然后用篮子沥出来就可以了。然后准备好一盆温水,里面加点盐,搅拌,把刚刚洗过的猴头菇放进去浸泡两个小时,中间...
方法一:猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。用剪刀将猴头菇中间的硬芯剪掉。泡过的猴头菇,用40摄氏度的温水反复搓洗挤压,直到把猴头菇的黄色洗净。再将猴头菇放在鸡汤...
可以把猴头菇放到冰箱里面保存,温度需要在二度到四度之间,把新鲜的猴头菇放到里面保存,就可以保存更长的时间,记得温度要保持一定的恒温,不要低于零度,以免冻坏。用有...
新鲜猴头菇:先用清水将表面的脏污冲洗干净,放入温水中浸泡1小时左右,捞出,挤干水分,再用清水冲洗2-3次。将水分沥干,用剪刀剪去黑色的根蒂,去除其苦味,进行下一...
把新鲜的猴头菇放入温度在二到四度的冰箱。一般新鲜菇类食品在二到四度的低温下,可以保存的比较久。把新鲜的猴头菇买回来以后,直接将它们放入温度在二到四度的冰箱里保存...
猴头长到商品规格采收后,要及时将子实体放于通风良好的竹帘上晒干,或用线绳串起来,挂在通风向阳处晾干;如遇阴雨天气,收获量又大时,应在火炕上用文火烘干。但应注意保...
蒸蛋:在吃之前要先将猴头菇清洗干净,接着用刀切成小块,放到碗里后再打进去一个鸡蛋进行搅拌。将两者充分的搅拌之后,放进锅里蒸不到十分钟就行,取出后就可以吃了。煮汤...
炒:猴头菇本身的味道比较浓郁,可以搭配一些肉食炒制,这样不会影响到猴头菇本身的味道。煲汤:和排骨,鸡肉那些肉类一起煲汤,猴头菇的味道能够煮到汤里,同时猴头菇还能...
食材:猴头菇4个,青椒2根,食用油适量,十三香适量,盐适量,味精适量,番茄酱适量,花椒适量。 干货门市买的干猴头菇,温水泡涨! 猴头菇变软了,挤出黄水,反复在水...
新鲜的猴冻菇是一种喜欢低温的天然食品,人们购买以后应该把它存放在二到四度的环境中,好的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。在冰箱中存放新鲜猴头菇时,还不能直接存入...
取一个深碗,里面加入适量的淘米水。使用淘米水浸泡,可以祛除猴头菇的涩味,提高猴头菇的香味,泡好的猴头菇口感更柔软。加有淘米水的碗放在微波炉中,微波加热1分钟至水...
主料:排骨500克,猴头菇80克,葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。猴头菇用温水泡透,切片。排骨剁段,飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍...
猴头菇焖乳鸽煲是一道菜品,主料是猴头菇、乳鸽。食材需要:猴头菇100克,乳鸽300克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做...
食材:猴头菇2个,虫草花,白扁豆,淮山药,枸杞,红枣。主材料猴头菇浸泡的时候要充分浸泡,浮起来的话用个碗把它压下去!有人说猴头菇苦,浸泡透了以后,反复挤压,就像...
冷藏保,猴头菇可以放到冰箱里面保存,冰箱冷藏室温度需要控制在二度到四度之间。具体做法:用有保鲜膜的盒子把新鲜的猴头菇包装起来。但是不需要把空气完全抽离,应该保持...