白萝卜切成均匀的方块,可大可小,根据自己的喜好。垫上筷子,纵横各切数刀。切好的萝卜块,放清水中浸泡10分钟,可去除一部分萝卜的辛辣味。浸泡完的白萝卜捞出沥干水分...
主料:白萝卜、高汤,调味料辅料:香菜、辣椒、盐、生抽。白萝卜去皮,从中间切成两半,上锅蒸二十分钟,蒸好后取出放凉。将高汤料加上半匙生抽和少许盐加温开水调成汤汁;...
食材:白萝卜半根、小米辣2根、蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、醋1勺、鸡汁1勺、盐小半勺、花椒15粒。先将白萝卜削皮洗净切成厚薄片,可以直接切圆的,也可以对半切。小米...
首先把日本豆腐切开,一条日本豆腐可以平整切成7~8块。切好后平铺于碟子上。把辣萝卜、午餐肉切丁加入辣萝卜汁搅拌。把搅拌好的陷料铺于日本豆腐上面。将制作完成的日本...
大米提前泡3小时。白萝卜去皮洗净后切成丝。小葱切段。猪瘦肉切丝。珐琅锅中加油。把泡好的大米倒入锅中。加比平时稍少一点的水量。盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。热...
萝卜削去皮,洗干净切成薄片。切好的萝卜摆在盘子里。放锅里隔水蒸10分钟。青红椒和姜切成丝。用一个碗放入生抽,香醋和盐搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加入辣椒油。蒸好的萝...
材料:白萝卜、面粉(或者玉米面、小米面)。调料:蒜泥、盐、香油、香葱。香葱择洗干净,切葱花;萝卜洗净,切细丝。萝卜丝拌上面粉(或者玉米面、小米面),上屉大火蒸3...
白萝卜去皮擦丝,加入盐腌制20分钟,然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中,并用汤勺将其搅拌均匀。挤出萝卜中的水分,加入香菜末,腐乳块和面粉搅拌均匀,如果太干就...
准备削皮的胡萝卜一个,先从边上切两刀,平稳地放在菜板上,再切成薄片,然后用手码平,切成均匀的细丝,切好放入拌菜盆中。全部切好以后,加入一勺食用油,这一步很重要,...
青萝卜1个,虾酱1大勺,碎肉50g,菜籽油10g,高汤100g,细葱一把。砂锅烧热,下油,三分热后下少量猪肉绞肉,炒香。加一勺料酒,加两小碗高汤,少量生抽,一勺...
胡萝卜的蒸制时间主要视其大小而定。胡萝卜质脆硬,不容易蒸煮软烂,因此蒸的时候最好切片蒸或切成小块蒸,可以缩短蒸制的时间。蒸小块的胡萝卜一般蒸10分钟左右,蒸至软...
食材:胡萝卜150克、面粉30克、蒜适量、盐2克、香油适量、佐料适量、食用油适量。胡萝卜洗净去皮切细丝备用,切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下。面粉放在面板上,...
准备食材:白萝卜1根,肉馅,香菇,虾皮,葱花蒜末。白萝卜擦丝,放入少许盐腌制10分钟,挤干水分,香菇切丁。锅烧油放入肉馅炒至变色,放入葱花蒜末炒香,倒入香菇丁虾...
清肝明目蒸萝卜具有益肝明目的功效,可辅助治疗夜盲症。利膈宽肠蒸萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽...
主料:猪肉末200克。辅料:白萝卜一根,姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量。猪肉末加...
主料:青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。 辅料:油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。 萝卜洗干净,去皮后先切成细丝,再...
白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可...
萝卜切丝,不要偷懒擦丝,那样会出很多水的,萝卜丝炒熟炒软。冬菇、腊肠、虾米切丁,瑶柱泡软后用刀拍就成丝了,这些材料用油爆响待用。萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬...
萝卜去皮,擦丝,然后撒些盐,用手抓抓均匀,腌制片刻,挤去萝卜汁水。 腌制萝卜丝的过程中可以调制肉馅,肉末中加入姜末,生抽,料酒,白糖,盐,搅拌均匀。 之后在肉末...
食材:白萝卜2个,鸡汁适量。调料:香葱,朝天椒均适量。白萝卜半个,洗净去皮。对半剖开,切片,厚度1mm左右。按自己的喜好装盘。可以排成一字形,也可以排成O字形。...