准备一个紫洋葱,紫洋葱炒起来会比较好吃,口感脆,还带有一丝甜甜的味道。将洋葱切成条,洋葱切的时候比较辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄湿,洋葱辣眼睛的液体是...
食材:洋葱500克,食盐5克,胡椒粉5克,鸡蛋50克,面包糠50克,玉米淀粉50克。准备一个洋葱,外皮剥掉,洗干净,切成片。把切好的洋葱放入干净的碗里,撒入食盐...
准备两个洋葱,在洋葱顶部划十字改刀,然后放入碗中盖上保鲜膜。微波炉6000瓦6分钟即可。锅中放入培根,搅拌,再放入洋葱,然后到400cc水,盖上小火煮10分钟。...
主料:鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。 鱼籽洗净,去除杂质和粘稠物质。 锅内放油,烧热后,放入葱姜爆香,放入鱼籽翻...
准备用料。牛肉、洋葱、红薯淀粉、生抽、盐、鸡精、孜然粉、辣椒油。牛肉切片用生抽淀粉抓匀,洋葱切片。热锅加油,把少许的牛油煸炒出香味。然后下牛肉片翻炒,后下洋葱片...
鲤鱼用凉水轻轻冲洗几遍,去掉血水。大葱切丝,姜切丝,干红辣椒切段。炒锅中倒适量油,先把姜和葱白煸炒出香味。将鱼籽倒入锅中翻炒几下,倒入料酒,继续翻炒。鱼籽容易巴...
【原料】鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状,将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,搅...
准备用料。西红柿、鸡蛋、洋葱。把洋葱去掉老皮,切成滚刀块;将西红柿去蒂切成块待用。炒锅置旺火上,放油烧至七成热,下洋葱块炸一下,捞出沥干油待用。把西红柿块放在漏...
原料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克。 先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。 把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子...
可以做洋葱炒五花肉。洋葱炒五花肉是一道家常菜,好吃做法简单。材料:洋葱400克,五花肉300克,蒜头、生抽、盐、鸡精,花生油适量。将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。...
材料:豆腐1盒,辣椒1条(切碎),洋葱半颗(切丝),辣油2茶匙,黑胡椒粉少许,盐巴1茶匙,糖1茶匙。 豆腐冷冻两小时,解冻后切片备用。 热锅热油,下洋葱炒到八分...
原料:白鲢鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 白鲢鱼籽一碗,大豆腐一块,切成小块放油锅里两面煎黄。 豆腐略煎一下即可,不要炸成豆腐泡,那样里面的豆...
食材:洋葱1个,羊肉300克,芹菜1根,胡萝卜50克,八角2个,香叶1片,桂皮1小块,油25克,番茄酱35克,生抽15克,盐3克,白糖5克,胡椒粉2克,香菜段少...
食材:鱼籽800g、南豆腐500g、青尖椒15g、红尖椒15g、盐适量、油适量、生姜10g、大蒜10g、陴县豆瓣适量、剁椒酱适量、料酒适量、镇江香醋适量、鸡精适...
准备绿豆粉丝100g,猪肉末80g。将浸泡好的粉丝切三段。将郫县豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切末。准备好肉末.锅中油 热后下肉末煸炒。肉末炒变 白后加入料酒和豆瓣酱。把豆...
食材:草鱼半条,水煮鱼调料包半包,生姜一块,生粉鸡粉蚝油各适量,料酒一勺,小米辣二个。 先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。 再放生粉,蚝油...
食材:红枣适量、糯米粉适量、糖适量。 红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的,所以要在水里泡一段时间,然后在洗干净,接着再拿来做,可以多泡一会,这样能让...
先泡盐水15分钟入味,选用嫩豆腐,才会外焦里嫩。准备材料:榨菜切粒,蒜蓉,姜蓉,另备孜然粉及最后点缀用的香菜。将豆腐从盐水中捞出,沥干水分,入油锅煎。不停翻面,...
把买来的牛肉洗净切块,然后放进锅中加水,加料酒,姜片,水烧开后在沸水中煮五分钟左右去除血水味道,捞出洗净沥干水分备用。炒锅烧热,锅中放入油,油热后放入葱姜蒜爆香...
热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小...