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咸芝士曲奇做法图解
原料：黄油80g、糖粉45g、鸡蛋1/2只、盐1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、奶酪粉30g、中粉135g、干荷兰芹碎屑1/4小匙、干罗勒碎屑1/4...
2024-07-04 -
芝士咸曲奇的做法
芝士片切成小粒，备用。黄油软化，加入盐、细砂糖，打发到颜色变白体积变大。加入蛋液搅拌均匀。将芝士粒和面粉加入黄油中，搅拌成均匀。将面团放入饼干模具中，连同模具放...
2024-07-04 -
红枣曲奇做法图解
黄油室温软化，红枣去核切碎。低粉、面粉、糖粉、混合过筛。放入软化好的黄油中，加入两勺蛋液。揉成面团。加入红枣粒。用保鲜袋或油纸包裹放入小吉模。没有模具的也可以徒...
2024-07-04 -
公仔曲奇做法图解
黄油室温软化，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。将鸡蛋分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。用擀...
2024-07-04 -
红薯曲奇做法图解
准备食材：红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。首先，将红薯去皮。再将红薯切成薄片。将红薯片放入蒸锅中蒸熟。然后用勺子将红薯捣成泥。倒入2...
2024-07-04 -
黄金芝士曲奇的做法
黄油从冰箱取出，称重后切块室温软化。软化好的黄油加入盐和糖粉打发，至黄油颜色发白。打发好的黄油中加入鸡蛋黄，继续打发。耐心搅拌至蛋黄和黄油融合，无水油分离状态即...
2024-07-04 -
西瓜曲奇做法图解
准备好食材，黄油提前软化。黄油切小块放入大碗内。加入糖粉搅打均匀。加入蛋液搅打均匀。筛入低筋粉拌匀成无干粉状态。取1/4出来另揉成一个小团。用水果粉或是色素将大...
2024-07-04 -
芒果曲奇做法图解
将芒果果肉打成果泥，放入碗中备用。将糖粉和细盐加入软化的黄油打发，加入芒果果泥，并搅打均匀。将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛，用刮刀将面粉与黄油糊翻拌均匀。将面糊装...
2024-07-04 -
冰淇淋曲奇做法图解
黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油，加糖粉打发搅打到稍微发白的状态，加入奶粉继续搅打，加入淡奶油继续搅打均匀各种色先称好备用，要美美颜色的建议加少许...
2024-07-04 -
杏仁味曲奇做法图解
原料：黄油240克、糖粉150克、盐少许、蛋2个、柠檬汁几滴、低筋面粉420克、美国大杏仁适量。黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀；加入鸡蛋打发均...
2024-07-04 -
咸味曲奇饼做法图解
黄油软化，加糖粉打发到蓬松状。淡奶油隔水加热到温热的程度（天冷微微加热，天热不需要）。分三次加入打发的黄油中，每次都充分打匀后再加入下一次。小葱洗净切碎，放入奶...
2024-07-04 -
芝士咸香小饼干怎么做
主料：低筋面粉135克、黄油70克、芝士片90克；辅料：鸡蛋15ml、15毫升、盐4克、糖粉40克、白芝麻适量。芝士先切条，再切碎，放入碗中备用。黄油室温软化，...
2024-07-04 -
香柠曲奇做法图解
柠檬洗净，用刮板擦成碎屑（不要擦到柠檬内部白色的皮）。将柠檬切开用力挤汁进柠檬屑中，加入朗姆酒；黄油切小块软化，加入糖粉，搅拌均匀（黄油不需要打发）；将鸡蛋打散...
2024-07-04 -
奶牛纹曲奇做法图解
将黄油切成小块软化，加入细砂糖，充分打发。分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀（注意不要打发过了）。低筋面粉过筛加入打发好的的黄油中。用挂刀将面团翻拌均匀。将面团分成大小...
2024-07-04 -
奥利奥曲奇做法图解
把12颗罐头黑樱桃捞出来沥干,用纸巾擦干表面的水分,然后剪成黄豆大小的碎块。把黑樱桃碎块放入小碗里,倒入30ML的白兰地(白兰地能没过黑樱桃即可),浸泡半个小时...
2024-07-04 -
大米咸饭做法图解
胡萝卜洗净切丁，芦笋切丁，香菇切丁，五花肉切小条，鱿鱼干切丁。锅内放油烧热，油热后下五花肉煸炒变色。放海米，鱿鱼干，加少许酱油翻炒均匀。加芦笋丁，香菇和胡萝卜炒...
2024-07-04 -
芝士面包环做法图解
首先备齐所有的食材并称重。把牛奶加入面包桶，再加入盐和白砂糖，（糖与盐对角放）再加入鸡蛋（鸡蛋重量约50g左右)最后加入高筋面粉和低筋面粉，面粉中间挖个洞，放入...
2024-07-04 -
芝士意粉做法图解
主料:意粉适量、芝士片适量。辅料:蒜头适量；配料:橄榄油适量、葱蒜粉适量。芝士切丁；蒜头切片；烧开一锅水，将意粉煮到刚熟；捞出过凉水；平底锅放入橄榄油；放入蒜片...
2024-07-04 -
芝士脆片做法图解
烤箱预热至200度，把马苏里拉奶酪擦丝，在烤盘上垫上油纸，把奶酪碎放成大约5cm直径一堆，用手摊平，中间保持空间。根据个人口味撒上适量白糖。黑胡椒粉最好是现磨的...
2024-07-04 -
焦糖曲奇芝士蛋糕怎么做
食材：消化饼干100g、黄油50g、奶油奶酪200g、白糖50g、鸡蛋2个、酸奶100g、焦糖酱20g、玉米淀粉10g、焦糖曲奇8块。用锡纸包住慕斯圈底部。慕斯...
2024-07-04