食材:西米、椰粉、鲜奶一袋。 锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起...
食材准备:椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中,混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火,降温后放冰...
食材:椰浆1罐,西米100克,白糖100克,鲜芒果一个,清水2000毫升。 西米煮开后关火焖10分钟,再开火煮开焖10分钟,西米就煮得差不多了。 中间还有点点小...
主料:(2人份) 西米30g 鲜奶200ml 芒果100g 火龙果100g做法:步骤1:准备好西米和鲜奶;步骤2:将水烧开沸腾,倒入西米;步骤3:过程不停搅拌,...
备用200ml椰汁,2勺白糖,3个香芋,100g西米露。接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液...
主料:芒果1个、椰汁适量、牛奶一盒。辅料:小西米适量、蜂蜜适量。锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。煮时中途不时搅一下,避免糊底。等待煮西米的过程中...
食材:西米200g。水烧开倒入少许西米,西米是很容易膨胀的,水要多点,不然它一得瑟,就要糊锅了。再次烧开,小火搅拌两分钟,盖锅盖烧一分钟熄火,焖十分钟,打开的时...
用料:土司面包2片,鸡蛋2个,牛奶100克,炼奶适量,黄油15克,可可粉10克。将两颗鸡蛋打入碗中,倒入适量的牛奶搅拌均匀,然后将两片土司沾满蛋液备用。锅中放入...
热的西米露要做的好吃的窍门:保证西米露不会成块、糖水不会过稀也不过于浓稠。为了保证西米露不会成块,首先放的量不能太多。4人份的西米露100g已经足够。在西米露的...
水煮开后准备倒入西米,要边倒边搅拌。中小火煮3-4分钟后,关火盖上盖子焖10分。10分钟后,西米成半透明。把西米搅散开来,继续煮3-4分钟关火,焖10分钟把西米...
西米要提前用水泡24小时以上,西米可能就要煮上半小时或以上。但如果事先泡久一点,西米只要1~3分钟就能煮成透明了。在泡西米的过程中尽量不要去搅动它。欢迎用容器装...
主料:低筋面粉75克、鸡蛋4个、椰浆100克。辅料:色拉油50克、盐1克、细砂糖65克。蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄和色拉油还有也将混合,用打蛋器搅拌均匀。筛...
用料:可可粉2大匙、椰浆(减脂)90ml、糖1大匙、热水150ml。如果你用椰浆,就把所有原料一起放小锅煮沸即可。如果用的椰浆粉,3大匙就够了,不用煮,用沸水冲...
主料:高筋面粉575克、椰汁300克。辅料:酵母(干)6克、食盐7克、白砂糖120克。将酵头材料搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀表面起泡泡。将所有主面团材料...
材料:新鲜芡实250g、椰浆200ml、糖适量。将250g芡实洗干净,备用。足够的水烧开,将洗好的芡实倒入煮到沸腾后捞干备用。重新烧开100ml的水,倒入煮好的...
锅里放黄油少量,滑炒蟹味菇,加少许盐,断生起锅。将香茅,香菜根,高良姜下锅,加高汤,加入一半椰浆,待水开。水开加入鸡腿块和蟹味菇同煮,将余下椰浆全部加入。水开转...
锅里放黄油少量,滑炒蟹味菇,加少许盐,断生起锅。将香茅,香菜根,高良姜下锅,加高汤,加入一半椰浆,待水开。水开加入鸡腿块和蟹味菇同煮,将余下椰浆全部加入。水开转...
黄油室温软化后加入盐,白糖,用电动打蛋器打发均匀。加入椰浆打发均匀,先打入一个鸡蛋打发均匀,再打入一个鸡蛋打发均匀。一次性筛入低筋面粉,翻拌均匀即可,蛋糕糊倒入...
鸡腿500克、土豆2个、洋葱1个、花生15克。准备好食材,先将鸡腿跺块,洗净后,用厨房纸吸干水分。土豆切块、洋葱切大丁、香菜切碎。锅内放少许橄榄油,将鸡腿肉煎至...
压力锅将紫米先煮开,再放入白米熬,这样紫米烂了白米也熟了。煮紫米的时候我们可以先加工芒果。按住芒果,先离核,上面片一片,中间一片是芒果的核,下面一片,上下的芒果...