原料:牛肉(250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱3勺。制作:橄榄...
原料:牛腩300克、土豆200克、青红椒块15克、洋葱块20克、姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量。牛腩...
用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片。做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油),放入牛肉...
食材:牛柳肉200g,咖喱粉10g,土豆2颗,胡萝卜1颗,白萝卜少许,洋葱半颗,橄榄油适量。 把牛肉切片,在锅中放入少许橄榄油,待油热后放入牛肉翻炒。炒干水分后...
食材:牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1/2杯,酱油1/2大匙,椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙...
食材:牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。将牛肉洗净切成片备用。将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。将红椒洗净切成片备用。在锅中加入适量油,...
主料:牛肉500克,番茄3个,红腰豆100克,鲜山楂10颗,莴笋1根,姜,盐,色拉油,白糖,生粉,酱油。牛肉逆着纹理切成薄片,番茄去蒂切成四瓣,莴笋切片,姜切成...
准备用料。牛肉、番茄、百里香叶、黑胡椒粉、红酒、洋葱、盐、番茄酱。牛肉冷水入锅,大火煮十五分钟。捞出。番茄切碎,洋葱切碎,先炒洋葱,再放入番茄翻炒到出汁。将所有...
将牛肉洗净切好后,在开水中焯一下,即去掉了血沫又减少腥膻味,捞出控水。锅温放油两羹匙,小伙慢熬至变红糖色,并且有大量泡沫,即可将肉下锅翻炒。当看到基本变黄就可添...
材料:牛腩1000g、芹菜1颗、胡萝卜1个、青椒?1个、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、红甜椒粉适量、蕃茄酱适量、胡椒粉少量、盐适量、红酒适量、蒜3瓣。牛腩洗净...
烧煮牛肉时,放进一点冰糖,可使牛肉很快酥烂。炒牛肉的时候得放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟时候捞起,把多余的油倒出即可。牛肉加生抽加...
牛肉600克、拉面酌量、葱2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量料酒1大匙、酱油4大匙、辣豆瓣酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯。...
鸡、土豆、洋葱、葱、姜、盐、料酒、咖喱粉、糖。备好材料,鸡切块。洋葱切丁,葱花,姜片,土豆切小块。锅里热油,倒入姜,洋葱翻炒一下。加入鸡肉翻炒均匀,倒入适量水,...
咖喱粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料,也是一种混合性香辛料,配方根据不同地区口味略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后,采用与制作五香粉相同的方法,经粉碎、...
材料:鸡翅500克,土豆1个,胡萝卜100克,咖哩100克。鸡翅剁小块,洗净沥干水份。土豆和胡萝洗净切丁。起油锅,下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软...
主料:鸡大腿350g、土豆1个、咖喱粉8g。 辅料:油适量、盐适量、白糖少许、鲜酱油适量、小洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、蒜2瓣、黑胡椒粉适量、料酒适量。 鸡大...
材料:土豆、胡萝卜、洋葱等各适量,鸡肉等洗净切成块备用。然后在锅中加入少许油,并将蒜末和鸡肉炒香,接着加入洋葱翻炒均匀,再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水,...
主料:河粉400g、鸡丝200g、平包菜200g、胡萝卜200g、绿豆芽300g、咖喱粉适量、油适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量。葱姜蒜切...
原料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱。牛肉切块 炖半小时待用;炒锅倒油,放入番茄炒成酱,加入四勺番茄酱(凭个人喜好可适当调整用量).牛肉放入番茄锅里,反复炒约...
首先将牛肉洗净切丝,地瓜粉腌制5分钟,西红柿切块,蘑菇切片。蒜末生姜丝入锅煸香,蘑菇先入,煸出菇香,再入西红柿翻炒出蕃茄红素。然后热水入锅烧开,倒入牛肉焖煮2分...