制作玛格丽特鸡尾酒需要将龙舌兰酒1盎司、血橙利口酒1/2盎司、青檬汁1盎司、糖浆1茶匙、盐适量和冰块粒放入摇酒壶中用力摇晃,倒入鸡尾酒杯中后放上青柠片做装饰。1...
关于蓝色玛格丽特的起源,有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在19...
煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发。打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄...
用料:低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。 将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化(一边用吹风机吹,一边用打蛋...
食材:低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄40克、盐1克、糖粉60克、食用油5克、牛奶20克。煮两个水煮蛋,取其蛋黄。黄油软化以后,加入糖粉...
食材:玉米淀粉80克,低筋面粉80克,熟蛋黄3个,黄油90克,盐1克,黑糖粉50克。先把鸡蛋煮熟,把蛋黄剥出来,碾碎、过筛。黑糖掰小块,用料理机研磨成粉即可,最...
低筋面粉50克、玉米淀粉50克、黄油50克、鸡蛋黄1个、糖粉28克、蔓越莓干15克。将蛋黄过筛,可以用勺子辅助下压。用勺子辅助刮下,放碗里备用,黄油软化加入糖粉...
低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅。提前把鸡蛋...
食材:低筋面粉150克,玉米淀粉150克,可可粉10克,抹茶粉10克,糖粉70克,熟蛋黄4个,黄油160克,蔓越莓适量,巧克力豆适量。准备好全部食材,黄油切片室...
将糖和盐加入到软化的黄油中,打发黄油。我打得比较满,这样更酥。也可以打发的欠一点,发白,膨胀就好。将熟蛋黄用汤匙砸碎,同样用汤匙压着过筛,将过筛后的蛋黄加入到打...
准备主料:西米:100g、鸡尾酒:100g。辅料:砂糖适量。西米提前一晚上用凉水泡开。然后把水滤出来,加入鸡尾酒,使劲搅拌,把西米搅碎。西米一定尽量搅碎,这样比...
准备冰块。如果家中没有冰格,可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体,喝起来少了酒精的浓烈却增加了气...
原料:低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将以上配料分别用电子厨房秤秤量好,然后将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,...
第一款,Watermelon Candy Box(西瓜糖果盒)(1)、将冰块敲碎(2)、将30毫升百香果风味伏特加、100毫升乳酸菌饮料倒入长饮杯中,搅拌均匀;...
食材:纯净水40克、吉利丁片10g、纯牛奶半盒、色鸡尾酒125g、糖适量。准备食材。用纯净水把吉利丁泡软。加入白砂糖,再隔水加热至吉利丁和糖完全融化。将纯牛奶...
原料:黑晶葡萄500g、桂花苹果糖浆20g、朗姆预调酒30ml;将成串的黑晶葡萄用剪刀剪去大枝,留下带蒂的葡萄粒;撒入少许面粉, 加入清水,用手进行揉搓。洗好的...
原料:朗姆酒45克、糖适量、薄荷叶1枚、青柠1个、雪碧汽水适量。薄荷叶泡水洗净,取出一小节尖端备用,剩下的薄荷加入适量糖剁碎 剁碎的薄荷放入杯中。青柠切成小三角...
食材:RIO锐澳水果鸡尾酒(青柠味)50克、蜜梨1个、凉开水100克。 蜜梨洗干净后削皮,用挖球器挖成小块备用。 将蜜梨块放入玻璃杯中,加入凉开水。 倒入鸡尾酒...
原料准备:鸡尾酒160 毫升,雪碧1瓶(500毫升),吉利丁片2片,冰块6块。鸡尾酒160毫升,雪碧80毫升,混合。2片吉利丁加入30克,冷开水软化。取三分之一...
洗净双手并擦干;在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;用量酒杯将干味美思量入酒杯内;用量酒杯将金酒量入酒杯内;用吧匙进行调和,搅拌10次...