美味营养海鲜粥。海蛎干100克用温水稍微泡开洗干沥干水份,梗米500克,虾仁干少许,香茹少许泡开切丝待用;待锅内油热下香茹、海蛎干、虾仁干微炒出香味下梗米一起翻...
食材:发菜20克,蚝豉150克,猪手2只,料酒15ML,生抽1汤匙,鸡粉1茶匙,生姜5片,大蒜5片,红腐乳4块,老抽两汤匙,冰糖半块。发菜放上1汤匙生油,用筷子...
生蚝干煮汤好吃。把生蚝干浇水,把腌菜和生姜切成碎片。把水放进锅里煮沸。首先,把泡菜放在水里,取出。然后,把牡蛎放在水中晾干,取出。 另取一壶水,加少许油,加入泡...
发菜放上1汤匙生油,用筷子挑洗,再用温水清洗干净。将蚝干用热水泡上2-3分钟再清洗干净锅里水烧开放两片姜和猪手滚煮焯水。猪手捞出冷水冲洗去血泡。热锅下油爆香姜片...
鸡胸,玉米粒,糯米,胡萝卜,香菇,大葱,料酒,生抽,盐,白糖,五香粉,淀粉,油。把糯米提前至少1个小时泡软,泡到体积变大,颜色发白就可以。把鸡胸肉切成小块,放到...
材料:食养家珍珠菇,瘦肉,青椒,葱,姜,老抽,鸡精,盐。先把珍珠菇用水泡发,瘦肉洗净,切片;然后把青椒洗净,切好,葱切段,姜切片;锅中放油,把葱段、青椒、姜片放...
准备材料:珍珠鱼1条、番茄2个,蛋清2个,大葱小葱适量,香菜1条,生粉2勺,玉米面粉2勺,料酒2勺,番茄酱花生仁适量,精盐生抽酱油适量,白醋陈醋2勺,白糖3勺,...
糯米浸泡两小时,中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的就剁成肉糜。加盐。加入料酒。加入少许糖。加一大勺淀粉。五香粉。芝麻油。再加入少量水。用筷子搅拌,不够的,可以再加...
准备用料:马蹄100g、马蹄粉250g、黄冰糖150g、清水600g马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块。马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀...
材料:干牡蛎、咸鸭蛋、稀饭。粥米洗净,用水煮开。将牡蛎干洗并浸泡在水中。开水后,把它们切成小块,备用。咸鸭蛋切成小块备用。加盐鸭蛋煮粥。大约20分钟后加入蚝油,...
将珍珠鸡剥去皮,除净内脏,去掉血浆洗净;剁成排骨块,用开水焯烫一下,再漂洗一遍装盆;放葱、姜块、酱油煨制10分钟;胡萝卜切滚刀块;鲜姜去皮拍松;葱切大段;蒜瓣拍...
主料:童子鸡半只、干珍珠菇适量、盐适量、老姜1块、山楂片2片、鸡精适量。干珍珠菇一大把,用剪刀修理掉根蒂的脏东西。冲洗一下,然后用温水泡发,泡发好的珍珠菇反复冲...
糯米300克,肉馅200克,葱姜末10克,生抽8,克料酒5,克盐2克,鸡精3克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克。肉馅加入葱姜末 生抽 料酒 盐 鸡精 鸡蛋 玉米淀粉。...
主料:600g珍珠斑。配料:适量油、适量生抽、适量葱丝、适量姜丝。将珍珠斑择洗干净,放入鱼盘,铺上适量的姜丝。放入蒸锅中,盖锅盖,旺火蒸10分钟。关火,揭盖,拿...
食材:珍珠鸡。将珍珠鸡择洗干净,切块。焯烫一下,再次洗净。放入隔水炖盅里。倒入煮滚的矿泉水。盖锅盖,通电,选择快炖,3小时。时间到即可断电。用矿泉水来炖珍珠鸡,...
奶茶部分:鲜奶500ml、水500ml、红茶包5包、白砂糖。珍珠部分: 木薯粉100g、水100g、红糖20g。用温水洗茶包,除去茶包粉末。锅中放入水,水开加入...
红豆和薏米提前一晚洗净后放冰箱浸泡一晚,至红豆用手可以掐破。将泡红豆和薏米放在锅中,浸泡的水也一并倒入。加入洗好的大米。再加适的水。按照一杯米1.5杯水的量加,...
食材:小米50克,里脊肉70克,鸡蛋一个,荸荠三个。把小米放在盆子里,加清水浸泡两小时,捞出沥干水分。把里脊肉切成小块,放入料理机,荸荠切小块加一个蛋清,放进料...
珍珠菜的食用方法有很多种,每年春天,它长出嫩芽以后,可以直接采收,然后回家洗净,用沸水焯烫,烫好以后过冷水,降温取出沥掉水分,然后加入蒜泥和食用醋以及味精和食用...
称400克肥瘦猪肉,洗净后去皮,再剁碎成肉馅。取100克糯米,淘洗干净后浸泡1小时。取少许葱、姜,分别洗净后剁成细末。肉馅内加盐、料酒、鸡精、葱姜末、75克淀粉...