黄豆焖猪脚准备食材如下:猪蹄2个,黄豆150克,花椒粒1抓,八角1个,葱1根,姜1块,肉桂1块,小米椒1个,酱油2汤匙,料酒1汤匙,冰糖25克,香叶5片,蒜4瓣...
食材:黄豆芽500克,肉丁50克,剁辣椒少许,葱节少许(黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉,尽量用水冲干净就行,防止黄豆芽断裂)首先锅中加入少许的菜油,先把肉丁放...
制作原料:有肉皮、黄豆芽、米醋、葱、蒜、花椒等。洗干净肉皮,把残余的肉及猪毛一定要去除,扔到凉水锅里,加上一些料酒和几滴米醋,葱蒜少许,直到肉皮煮熟,拿筷子可以...
食材:黄豆芽500克,肉丁50克,剁辣椒少许,葱节少许(黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉,尽量用水冲干净就行,防止黄豆芽断裂)。做法:(1)首先锅中加入少许的菜...
食材:黄豆芽500克,肉丁50克,剁辣椒少许,葱节少许(黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉,尽量用水冲干净就行,防止黄豆芽断裂)。做法:(1)首先锅中加入少许的菜...
主料:主料:黄豆芽、红椒、蒜苗。 辅料:香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。 黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。 锅内放油,七成热时放入花...
食材:鲜黄豆半斤,自熏腊肉半斤,盐,油,味精,酱油。 黄豆用清水去细皮,腊肉切片。 干红辣椒用来提辣提色,不吃不加也行。锅里放油放进干辣椒炒香。 再放进切好的腊...
锅中油热倒入黄豆翻炒至香酥。加入没过黄豆的水盖盖焖煮。水份收至半干时加入干红椒末和盐,烹入少许酱油提鲜。汤汁收至快干时放入姜蒜末,翻炒均匀。待水份收干即可装盘食...
主料:主料:黄豆芽、红椒、蒜苗。 辅料:香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。 黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。 锅内放油,七成热时放入花...
茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的...
材料:黄豆一小碗、盐、酱、醋少许、八角、桂皮、辣椒干、蒜头、生姜少许。 准备一些黄豆,将黄豆稍微挑选一下,去除里面可能有的杂质,然后取一个干净的大碗,将黄豆放入...
主料:绿大豆300g。辅料:油10ml,盐4g,瘦猪肉100g,料酒4ml,红椒2个,豆豉适量,生姜适量,酱油适量。步骤:猪肉切细丝,倒入料酒,少许精盐腌渍20...
材料:黄豆200克、豆油适量、食盐少量。将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。小火,不停的翻炒黄豆...
葱切段,姜切片,干辣椒切段,香叶,桂皮,八角,花椒。黄豆在水里泡十二小时(一晚上也可以),泡好后空干水备用。热锅倒油少许,把步骤1中的材料倒入锅内翻炒出香味。把...
将糯米粉加入黄豆渣中,打入鸡蛋一起用手抓匀。(豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应该能够让豆渣团成形)将葱切葱花加入豆渣团中,加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。将豆渣团捏成约5毫...
牛肉焖黄豆;材料:泡发好的黄豆100克,嫩牛肉250克,番茄酱15克,精盐,白糖适量,洋葱25克。 把牛肉洗净,锅中放入500克左右的水,烧开后,放入牛肉,煮至...
黄豆洗净泡十二小时。准备姜片,花椒,香叶,桂皮,干辣椒段,葱段备用。起锅,烧油放入调料煸香。(一点点油就可以)倒入控干水分的黄豆。加水刚刚没过豆子就可以,加一品...
首先泡好黄豆,猪蹄、姜、蒜、葱切好,锅中加水和猪蹄烧开,捞出浮沫,猪蹄也捞出。锅中热油,放入冰糖翻炒,再加入猪蹄翻炒上色,加入葱姜蒜,八角、桂皮、香叶翻炒,加入...
拌凉菜:和莴笋(滚刀块,焯一下不必太老,冷水激一下是脆的),花生仁(煮开就可以),丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下,也可直接生吃,直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精...
将黄豆放入冷水中清洗干净并泡发,在锅中加入水并放入盐巴,醋,八角,桂皮并烧开。将黄豆入锅煮熟,随后将黄豆放入碗中加盐巴,料酒,醋,酱油等进行腌制。锅刷干放入油烧...