1. 选取新鲜的竹筒,洗净。 2. 用螺丝刀凿出一个直径6mm左右的洞。洞的大小决定了竹筒的密闭性的好坏 3. 将米洗净,浸泡半天。用竹签将米塞入竹筒,孔比较小...
先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂。按照经...
竹筒饭不管是蒸还是隔水煮都是可以的。只不过在烹饪时间上有一定的区别而已,在制作的时候,只需要将米浸泡,准备好食材,接着将水倒进锅中加水煮熟,放入其它食材,装进竹...
准备好调料:需要豆油一碗,盐,生抽,白糖少许,土豆粉,红酒一勺,米醋一勺。一个红辣椒备用。土豆粉放在小碗里,加水,米醋,糖,盐适量调成芡粉汁备用。把火鸡肉块切小...
低温保存法。将竹筒酒密封后装入到真空的包装袋中并进行封口,然后把包装袋放入到冰箱的保鲜层中,这种方法可以将竹筒酒长期存放并很好的解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题...
应避免暴晒和高温,存放在通风阴凉的地方。避免潮湿,防止霉菌产生。定期除尘(用毛笔之类的软毛刷子)和保养,保养方法就是用软布擦核桃油。竹筒,是哈尼族落击体鸣乐器。...
鱿鱼买回来清洗干净以后(注意保持鱿鱼形状哦,不然米饭塞进去就要漏出来。),用料酒、美极鲜酱油、蜂蜜、姜片腌2个小时。青椒、洋葱切小丁,和肉末、米饭一起炒熟备用。...
主料:鳜鱼650克。调料:小葱150克 、大葱50克 、花椒30克、 甜面酱10克、 蜂蜜5克 、盐3克 、香油5克。花椒放大碗里,加盐,倒入开水400毫升,盖...
白醋在曝晒时会慢慢发生化学反应,字会变成棕褐色,密信就显现出来。白醋当中的醋酸会轻度腐蚀纸张的纤维,使其变得容易被高温烤焦。在蜡烛的火焰烘烤下,被腐蚀的地方比不...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、火筒菜段。火筒菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入火筒菜、香菇、胡萝卜片,翻炒...
用料:长茄子两根、红尖椒一个、盐1/2小勺、糖1/2小勺、生抽2大勺、醋1/2小勺、辣椒油1小勺。中等大小长茄子两根,红尖椒一个(如果怕辣也可用红椒)用筷子分...
有需求的话可以烤一烤。 如果腊肉皮上有一些猪毛,可以通过火烤烤掉残余的猪毛,而且烤过的腊肉会分泌一些油脂,味道会比较香,不过这个步骤比较繁琐,弄不好还可能会将腊...
陶瓷杯底部不可以用火烤。虽然陶瓷杯耐高温性较好,但如果和火接触,便容易产生裂痕,导致破碎。所有陶瓷制品都需要经过高温烧制,可以承受1000-1200度左右的高温...
首先,生火需要两个工具:石斧、取火弓钻,石斧 = 短木棍 + 绳子 + 尖石,取火弓钻 = 弯木棍 +三柒三三游戏 绳子 +短木棍。合适的环境很重要!先找到一棵...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、火筒菜段。火筒菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入火筒菜、香菇、胡萝卜片,翻炒...
食材:猪肉馅100g、葱20克、姜5克、鸡蛋6个、红辣椒5g、一品鲜酱油2勺、油适量、蚝油2勺、水淀粉适量。准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用。葱、姜剁成小粒粒...
锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。放入小鱼干平铺锅底。小火慢慢烘焙隔20秒翻个面。直到小鱼干变得金黄,放入两勺细砂糖后要不断的翻炒,避免糖烧焦。...
用刷子将生蚝的外壳洗干净。除去附着的其它海洋贝壳。并用水果刀撬开海蛎壳。将凹面握在手心里撬。保证汁液不外流。并把蒜切成细沫。用尖嘴钳把牡蛎夹好放在架子上。开大火...
用料:上好佳棉花糖适量、小锅或奶锅一个。把棉花糖倒倒一些进锅里,锅子里一定不要有水,不然糖就会粘到锅上。开火!大火十几秒就好了,适当摇晃一下,棉花糖就做好了。注...
小竹子可用火烤烤至微焦,手拿湿抹布压直约1-2分钟就可弄直。若是大竹子,就得用两条横杆(如铁类,木棒)高低间距,需牢牢固定不能被撑起。将竹子烤热後直直插入间距之...