将粘米粉做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生;铸铁平底锅一只,合适平底锅尺寸的锅盖一个,可放入平底锅中的金属小盅一个;一片沾水用的...
将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生出。 铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个。 一片沾水...
直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热,刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐...
做法一用料:大米粉300g、米酒200g、水120克、白沙糖30g克、酒曲适量。把米粉,糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状,放到比较温暖的地方发酵。发酵完成就可以...
材料:米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。将米粑粑预拌粉放入盆中。加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时。待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。加入适量的白糖。加入...
苦荞面加水搅拌均匀,把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油,放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入,拼接成各种卡通图案,宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加...
材料:米粑粑预拌粉、白糖、枸杞。 将米粑粑预拌粉放入盆中。 加入适量的清水拌匀,放温暖处发酵四个小时。 待它发酵至两倍大并且有很有蜂眼时开始搅拌。 加入适量的白...
食材清单:青豆 1kg,糯米面 300g,白糖 100g,香油 50g。把拨好的豆米加水上锅;准备好糯米面;煮好的豆米加糖;把糖和豆米搅拌捣烂;加入糯米面;和成...
材料:粘米粉200克,水220克,酵母2克,糖55克直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热,刷一层薄...
用料:大米粉120克,面粉30克,干酵母1克,白糖38克,水88克。将粉,糖,酵母放入碗中。加入清水。搅拌成均匀光滑的面糊,盖上保鲜膜,静置发酵一夜。至面糊涨发...
像熬红豆一样熬成四季豆米汤~ps:这个豆子不容易熬烂的,其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦~没关系,豆汤喜欢浓的就自己调水量。酸菜~贵州酸菜都是用青菜做哒~切碎...
步骤/方法:小米、糯米、红米各3份之1杯;把所有的材料全部洗净后,倒豆浆机桶内加上0.8L的水;盖上盖子,按“五谷米糊”健,打25分钟左右即可;小米:具有防止泛...
准备小米和红枣。小米放入碗中投洗干净,倒入筛网,控干水分,洗干净的小米,拿到阳光下通风晒干,晒的过程中要常常翻动一下小米,使它均匀干燥。把红枣去核,和小米一起放...
将70g大米花准备好。将核桃仁、南瓜子、蔓越莓准备好,放入小碗中。带皮花生放微波炉高火4分钟,将红皮去除后对半剥开,放入干果碗中,所有干果加起来的总重量,不要超...
糯米粉加水、加糖,和匀,和到能捏成团,不能太稀,太稀了不好揉,太干了不成团。将和好的糯米取乒乓球大小,搓圆,压扁。平底锅内放少许油,小火慢煎,二面煎黄之后,再放...
食材:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶...
材料准备齐全,小土豆四个,面粉适量,贵州特色辣椒面适量。 土豆去皮,煮熟,用勺子碾碎,加入适量面粉。土豆面粉的比例约为2:1。 锅内倒油,土豆粉团成小团放入锅内...
将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)。每到搅拌机自动停以后,用筷子搅...
主料:糯米面、艾蒿汁;馅料:竹笋、肉末、雪菜、或豆沙糯米粉倒入容器中,再倒入艾蒿汁,混合均匀,另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉),再加入开水搅拌成团,将糯米...
主料:大米200克、冷饭50克。辅料:酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量。准备材料,大米要泡发6个小时左右,或者晚上睡的时候泡,第二天早晨就可以用了,大米和冷饭的比例...