照烧汁是日式料理中经常用到的调料汁。配方食材:蚝油 50ml、酱油 100ml、料酒 150ml、白糖 120克、大蒜 3瓣、洋葱 1/3个、姜 4片、桂皮 一...
原料:干红辣椒2个,大蒜5瓣,大葱1段,海带结1个。调料:酱油200ml,清酒100ml,味啉100ml,黑胡椒粒1小勺,白糖3.5大勺,水饴(麦芽糖)3大勺。...
原料:日本酱油30ml,味淋30ml,料酒30ml,红糖15ml,大葱的葱白1根(切段),生姜1块(切片),桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)适量。将葱白段、生姜片、蒜瓣...
首先将胡萝卜和洋葱切小段,和蒜瓣一起放入料理机中打碎,倒入小锅里,加500ml清水拌匀,再加入白糖、米酒、蚝油和酱油的。大火烧开,等酱香味出来后,滤掉料渣,再把...
照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁,现加入少许辣椒酱,使其口味更浓、更香。 制作方法:日本味林600克,海天酱油250克,白...
食材:鸡腿4个,米饭1豌,日本酱油36毫升,味淋30毫升,蜂蜜45g,清水45毫升。 将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。 将鸡腿,生姜,料酒,蜂蜜,日式酱油,清水...
原料:洋葱半个,西芹2根,胡萝卜半根,蒜瓣1枚,白糖4汤勺,米酒5汤勺,蚝油3汤勺,酱油5汤勺,清水400克。切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里,加400克...
准备葱姜蒜切片和调料;放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道;放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来;一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子;可...
调制吉野家的照烧汁首先需要准备海天金牌生抽、黄酒、白糖、海天老抽等材料,之后将这些调料混合在一起并搅匀即可。需要注意材料之间的比例要控制好,一般来说2大匙的海天...
食材:冷冻三文鱼块885克、小葱丝40克、洋葱(切丝)564克、姜片45克、照烧汁250克、榛仁牛奶味巧克力13克、食用油45克、咖啡大师燕麦饮30克。 用适量...
主料:猪肉馅600g。 辅料:葱适量、桂皮适量、鸡蛋适量、八角适量、姜适量。 调料:黄酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量。 玉米淀粉适量。...
日式照烧酱,是很常见的东方食物之一。照烧汁是源自日本的一种传统的烹调方法,将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁,就是美味的一品料理。不添加防腐剂,食用更安全。特色...
鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1...
准备材料;鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。鸡腿剔骨(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉);将适量的COOK100日...
主料:400g豆腐,1个鸡蛋,100g胡萝卜,50g金针菇,配料,适量油,适量日式照烧酱。先把豆腐用锅蒸3分钟。稍晾后切片。锅里放油,放入豆腐煎制。煎到两面金黄...
准备鸡腿300g、米饭300g、生抽10ml、料酒30g、生菜20g、油50ml、盐10g、蜂蜜10ml等食材。鸡腿去骨用刀背拍几下,牙签在鸡皮上叉匀,处理好后...
食材波:力海苔1包,老豆腐1块,淀粉适量,抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖(或蜂蜜) 2勺,清水小半碗,食用油适量,芝麻(点缀)可有可无。准备一块老豆腐。切成这...
食材用料:牛肉片10-15片,金针菇1把相克食物,酱油2大匙,调味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少许,太白粉可省略。材料备齐 金针菇洗净对切。四季豆或其他...
用料:老豆腐2块、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米淀粉少许。豆腐切方块,海苔切长条,缠在豆腐中间,再裹一层玉米淀粉备用...
主料:深海鲽鱼头1个约500克,调料:盐5克,味精5克,鸡精5克,清酒50克,辣椒粉3克,椒盐粉3克,孜然粉3克。先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀;放入...