原料:鸡蛋、盐、生抽。 鸡蛋,一个,磕在小碗里 里面加少许的盐,(没有盐,蛋就结不了块的哦)用筷子,打散,直到有起泡 。然后加入凉水,再搅拌下,看出泡,就好了...
准备4个鸡蛋和2个小碗。将鸡蛋打入小碗中,放入少许盐和3滴油。用打蛋器将鸡蛋打散,打的要均匀。也可以用筷子搅拌,目的都是为了将鸡蛋打均匀。倒入开水,然后搅拌均匀...
首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,一边加水一边进行搅拌,加入适量的盐,搅拌完成后用勺子把浮在表面的泡沫去掉。在搅拌好的鸡蛋中放入虾仁,将碗放入微波炉中,3分钟之后鸡蛋...
食材:鸡蛋,虾仁,葱花。 取一个准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而...
将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水...
主料:鸡蛋2只,葱1棵。调料:盐1/5汤匙,油1/3汤匙,鸡精1/3汤匙。先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用...
主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。水...
准备材料鸡蛋适量,水适量。将鸡蛋在碗里打散,打久一些,越散越好。加入适量凉白开水并用勺子把沫子撇干净,防止出蜂窝。在碗上盖一层保鲜膜锅里加水,鸡蛋液隔水蒸大约1...
水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋,因为煮蛋有壳与皮包着会爆,容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞...
用料:鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克。先准备一个碗,一个鸡蛋,一段葱叶,一个搅蛋器。先将鸡蛋打入干净的碗中,将葱叶切成小圈。在鸡蛋碗中加入一克的酱...
食材:鸡蛋2个,肉汤250克。2个鸡蛋中加入一大勺肉汤250克,搅拌均匀,如果动作轻柔一些,不会有太多的浮沫,也不用过滤。水开上锅,碗上盖盘子,小火蒸6分钟,关...
微波炉鲷鱼蒸蛋材料明细:鲷鱼背肉片1片、蛋2颗、葱花随意、水200ml;腌料:米酒1匙、白胡椒盐适量、酱油1匙、味精1匙、鲣鱼粉1小匙、盐1小匙先把新鲜的鲷鱼切...
原料:鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。 将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个...
微波肉蒸蛋的用料:鸡蛋瘦肉一小袋、白砂糖少许、盐少许、料酒少许、老抽少于、鸡精、胡椒粉少许、胡萝卜一根、西芹2根、日本豆腐1个、火腿肠1片、橄榄油少许。把所有材...
食材:鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、油适量。蒸蛋之前要准备一个鸡蛋,要新鲜一点。接着准备一个碗和勺子,将鸡蛋打在碗里,然后用勺子把鸡蛋大散开来。然后放入适量的油、...
原料。胡萝卜,青豆煮熟切粒。香菇,西葫芦,火腿切粒。蛋打散,加盐,酒调味,加入高汤拌匀,过滤一次。葱用少许油爆香,与其他所有材料及绞肉倒入蛋汁中拌匀。蛋糕模涂油...
准备低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。鸡蛋打入盆中加白糖。用电动打蛋器打散蛋液。分次加入玉米油打匀。混合低筋面粉和泡...
材料:鸡肉75克,蟹柳1条,冬菇2只,鸡蛋2只,鲜奶(或鸡汤)1杯。调料:盐1/3茶匙,油半汤匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半汤匙。冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇...
准备4个鸡蛋,适量大葱。大葱顶刀切成圆滚葱花。鸡蛋磕开,放入碗内,均匀撒上葱花、盐、花椒面。封上一层保鲜膜。放入微波炉,调成中火,微波5分钟。取出来之后,上面撒...
鸡蛋三个,打到碗里。开始往里加水:同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍,加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋...