胡萝卜切丝,用热水烫过捞出备用,姜和蒜用捣蒜缸,捣碎成姜蒜蓉备用。洗干净的牛/羊的百叶,放到热水里,烫1-2分钟,这个过程要翻动,让全部烫到,捞出。把百叶切开,...
切牛肉,俗话说“横切牛肉竖切鸡”。牛肉要逆着肉的纹路切,即如果纹路是横的,则切的时候要选择与纹路垂直的方向。(肉的纤维方向和刀口垂直)因为这样才能切断牛肉的纤维...
可以做九味牛百叶,具体做法如下:主料:牛肚1250克,辅料:香菜100克,调料:植物油100克,料酒25克,盐10克,味精2克,白砂糖5克,醋15克,花椒粉2克...
上海青2棵,配料盐2克、芡粉少许。准备:咸肉切薄片,高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状,斜切成厚片。上海青排入平底盘中。在表面铺上咸肉。淋入适量高汤(基本没...
主料:牛百叶,大蒜,大葱。 配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉。 牛百叶汆熟。 热锅热油,下姜丝蒜头爆香。 接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。 然后下牛...
粘土可以做的东西有很多,动植物、卡通人物、食物等等,因为粘土的延展性非常的好,所以能根据自己想要的形状随意的进行塑造。粘土虽然很好玩,但是比较容易干,还想捏第二...
骑自行车这是一个非常好的有氧运动,对膝关节压力小,并且如果发力正确,对我们的臀肌和腰椎来说也是一个很好的训练。综合提高下肢肌力和全身耐力。游泳、游泳的好处已经不...
将肥肉用文火煮较长时间,这样可以降低肥肉中的脂肪酸和胆固醇,就像东坡肉那样。将荷叶和肉一起蒸,降低肥肉导致肥胖的作用。黄豆和肥肉一起做,能降低血液中的胆固醇。辣...
1.冷藏法。动物的肉一般会经过僵硬、成熟、自融、腐败四个化学变化。买来的牛肉如果太老,放入冰箱里面,牛肉由僵硬变得成熟,这个时候牛肉的纤维层断裂,变得更加蓬松。...
用缎带做手链和项链很少见吧,今天我做给大家看看,其实做法很简单,轻松动下针线,几分钟就能做好的从缎带一端开始,将其中一套绕一圈以后交叉搭在后面的缎带上,用真心在...
新鲜的百叶可以放在冰箱里冷冻,这样能保存很长一段时间。如果打算在短期内吃完,可以放进冰箱里冷藏保存。注意下次食用之前,必须经过解冻才能制作食用。如果放在冰箱里保...
清洗牛肉。在菜市场购买了新鲜的牛肉以后用清水清洗牛肉,清洗干净了以后,把牛肉放在盆子里面,加入能够没过牛肉的清水,浸泡一个小时左右,浸泡牛肉可以帮助去除掉牛肉里...
卤制,常温下可存放3-5天卤制步骤:猪下颌肉清水洗净后,放在干锅里把皮烙一下。猪下颌肉与猪蹄膀一同卤煮,以使卤汁更有油水,口感更好起锅烧水,水开后将所有猪肉放进...
牛百叶炒酸菜 这做法是常州的客家菜,也是一道家常菜,被外界称为当地的特色,吃过一次都会念念不忘。首先准备好酸菜,切成一块块的形状,把牛百叶切成适中的条状。之后起...
厚百叶1张,胡萝卜半根,蒜1-2瓣,花椒适量,香菜1-2根。准备材料:厚百叶,胡萝卜,香菜;厚百叶切条; 胡萝卜切丝,香菜切短;热锅倒油,放蒜泥、花椒几粒,放进...
材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸鱼豉油,味精。牛百叶洗净,切丝。锅中放放姜片,料酒,水烧开后,即放入牛百叶。迅速捞起,放入凉开水中过凉。放入辣椒油,花椒油,味...
牛百叶切丝,汆水,备用。金针菇、银牙汆水,沥干水后,装盆打底。牛百叶铺在上面,淋上酱油汁(老抽+生抽+美极鲜味汁+西芹+香菜+胡萝卜在一起经过蒸后的酱油水表面放...
主料:百叶适量、香菜适量。 辅料:番茄沙司适量、椒盐适量、孜然粉适量、色拉油300g。 香菜清洗干净沥干水分。 将百叶切成五六公分宽的长段。 再用刀在中间一切两...
准备工作,事先在盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟。 五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。 捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花...
百叶豆腐250G,切成需要的宽度后准备切丝。 百叶豆腐,芹菜,生葱,五花肉切好备用。 肥肉下锅榨出油后,加入姜丝、生抽、腌制好的瘦肉翻炒片刻,放入辣椒粉爆香。...