四季豆炒肉末用料:四季豆500g,肉末100g,红椒10g,蚝油少许,盐少许,蒜头少许,鸡精少许,芝麻少许。做法:四季豆洗净,沥干,切段备用。红椒切丝、蒜头切粒...
牛肉炒莴笋片原料:牛肉50克,莴笋200克,菜油15克,酱油15克,淀粉5克,料酒5克,葱、姜各1克。做法:将牛肉切成薄片,用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡;将莴笋削...
腊肠炒荷兰豆(1)材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。(2)荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片。(3)锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马...
准备的食材就是腐竹和青椒啦,喜欢吃辣的朋友也可以在准备一些豆瓣酱。然后先把腐竹给泡发,这里泡发的时间一定要充足,这样才能保证腐竹足够软。然后把泡好的腐竹给切成段...
原料:四季豆。辅料:橄榄菜、猪肉末。调料:红辣椒、油、水、生抽。 将四季豆切小段,辣椒切粒。 热锅放油,油热后倒入肉末,炒至金黄喷香。 加入四季豆一起翻炒,倒少...
材料:四季豆、橄榄菜、红辣椒、猪肉末。将四季豆切小段,辣椒切粒;热锅放油,油热后倒入肉末,炒至金黄喷香;加入四季豆一起翻炒,倒少许清水,盖上锅盖稍焖煮一会儿;加...
四季豆洗净,切蒂去筋,瘦肉剁成肉末备用。切碎成小粒,入开水锅中焯熟后捞出泡入冷水中。热油锅,放入姜蒜末和辣椒碎爆香。加入豆角炒至变软变色。放肉末,适量生抽和蚝油...
食材:四季豆300g、干橄榄菜100g、辣椒适量、食用油适量、食盐适量、鸡精适量。 豆角洗干净切,豆角择掉筋,处理干净后,切成1厘米左右大小的均匀的小丁;干橄榄...
材料:四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些。 四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。 锅中稍微放多些油,用...
萝卜。材料:白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐。做法:白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/...
准备材料,蒜剁茸,辣椒切圈。四季豆掰条并洗净。苦瓜去核,洗净,切片,并用盐腌制三五分钟,去除苦味。干锅,加油,放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着,放入四季豆反复翻炒。直至...
材料:四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐,鸡精,料酒适量。 四季豆摘掉两头去筋,掰成两三小段,放入水中洗干净,猪肉洗好切片,剁碎...
四季豆适量,食用盐适量,食用油适量,大蒜一瓣。首先把四季豆去筋,折段泡洗干净。大蒜拍散备用。煮过烧适量的清水煮开,倒入四季豆,加入少许的食用盐,煮七八分熟捞起来...
主料:四季豆半斤、牛肉适量、蒜头两掰、盐适量。四季豆洗净摘段。牛肉切丝,蒜头两个拍散。锅里热油,加入蒜头炒香。加入牛肉快速翻炒。牛肉七八分熟时盛出。锅里继续加油...
炒四季豆:四季豆两端剪去切成小段,准备一些肉沫,葱切成大葱圈,生姜先切成薄片,再改刀切成碎粒。大蒜几粒拍扁后,切成蒜末。抓入红干椒20克,花椒5克。锅内烧油,油...
芹菜炒虾仁:做法:芹菜去叶留茎,斜切成小条;胡萝卜切薄片当配菜,量很少;白虾去壳去虾线,加盐腌制片刻;汤锅里烧开水,把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水,虾仁也放...
包子皮材料:高筋面粉500克,酵母粉6克,水300克。馅料:150g四季豆、50g猪肉。配料:适量油、适量盐、适量生抽、适量鸡精。馅料做法:切好的四季豆和肉末,...
鸡胗可以和剁椒搭配,要把鸡胗以及鸡心先清洗干净,血水去除,把油脂部分去除,然后再切开鸡胗,再切成片状,反复清洗,放进盘子里面,准备一些蒜,生姜,大葱,剁椒,锅里...
火腿肠炒荷兰豆。材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉。做法:火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。圆椒炒火腿...
食材:四季豆半斤,姜1块,花椒油适量,蒜3瓣,清油适量,盐适量,清水适量。将四季豆掰成小段,然后用盆子装上水,加入少量盐,把掰好的四季豆放入盆中浸泡10分钟左右...