苦瓜炒四季豆怎么炒好吃（苦瓜炒四季豆的做法）

准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈四季豆掰条并洗净，我来为大家科普一下关于苦瓜炒四季豆怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

苦瓜炒四季豆怎么炒好吃

准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈。四季豆掰条并洗净。

苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味。

干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着，放入四季豆反复翻炒。直至四季豆颜色变得嫩绿。

然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟。

把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁。这道素菜就算好了。