筒子骨1斤、排骨1斤、茶树菇500g、胡萝卜2根、盐适量、姜半块。筒子骨和排骨剁成块,洗净,放入凉水中稍微浸泡一下,让血水稀释出来。然后用热水焯烫一下捞出,姜切...
将茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。茶树菇50克(茶树菇干,南货店...
准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。将锅烧热,放少量麻油,至六成热,...
准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。将锅烧热,放少量麻油,至六成热,...
食材:茶树菇200g、排骨500g、盐适量、酱油适量、料酒适量、生姜1片、大蒜头2-3个。先把茶树菇泡1个小时左右。在泡茶树菇的时候,把排骨先用水焯一下。排骨焯...
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油各适量。做法:洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切...
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切...
主料:茶树菇(干)1小把。 辅料:猪肉1块。 调料:姜适量、蜜枣2颗、食盐适量。 瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用。 茶树菇发泡30分钟,剪去根部...
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油各适量。准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净...
主料:猪大排:400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g。 调料:食盐适量。 准备排骨、一根玉米、冬瓜、茶树菇、全部洗干净。 茶树菇要泡水10分钟。...
食材:骨头汤半斤,红枣5个,茶树茶20克,姜3片,盐适量。将骨头清洗干净,再用开水烫一下备用。将红枣清洗干净,去核。将茶树菇去掉头头一小部分,然后用开水浸泡备用...
茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红...
主料:牛骨1600克,牛排500克。辅料:芝麻5克。调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。1将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(...
食材:胡萝卜两根、牛筒骨500克、姜小块、盐适量。材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)。牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫。牛...
棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净。炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步...
食材:大棒骨两根,白萝卜适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量。准备大棒骨,两根。凉水下锅。加适量料酒,焯水捞出。另起锅,水开放入棒骨。加姜片,花椒,葱段。...
做法一材料:白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法:白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,...
食材:海带根200g、根骨2跟、葱段3段、姜片3片、盐适量、味精5g。海带根洗净,切成大块备用。根骨洗净,剁成大块备用。锅内放入适量水、棒骨、葱段、姜片大火烧沸...
材料:牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量,陈皮,食盐,姜,白芷,桂皮,当归。将锅中放入清水3000克,同时把牛肉和牛骨...
主料:白菜干60克,猪骨600克,配料:蜜枣适量,薏米适量,调料:姜适量,盐适量。锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗...