植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克。牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热,加热过程中不...
准备材料:低筋面粉100g、无盐黄油60g、鸡蛋一个、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜红豆40-50g;黄油室温软化,用电动打蛋器低速打散,加入白糖拌匀,...
主料:高筋面粉300克、牛奶180克、黄油30克、蜜红豆适量。辅料:酵母3克、凉水35克、白糖25克、表面刷蛋液少许。高筋面粉、酵母、牛奶、凉水、白糖同入面包桶...
食材:红豆200克、细砂糖适量。将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。放入碗中,用净水浸泡一晚。浸泡一晚的红豆,滤水,放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮...
将A料(高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克)混合,揉成面团后,再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋...
蜜红豆做法:红豆用水泡一夜,沥干水。红豆放入锅中加足量的水烧开,中小火煮45分钟。煮好的红豆沥去红豆水,撒入砂糖拌均。小火慢炒,把炒出的水份收干即可。开水冲泡黑...
将红薯提前蒸熟,加入清水里面压成泥糊状,或者用料理机打会更细腻。红薯加入酵母里面拌匀,加入面粉里面,先用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵到2倍...
主料:面粉300克,发酵粉3克。辅料:牛奶适量,红豆适量,白糖少许,椰蓉少许。准备红豆煮熟加入白糖,椰蓉。拌均匀。牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团,醒发一小时...
准备好主料:鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料:白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒...
主料:红腰豆(半罐)、圆南瓜(半个);辅料:蜂蜜(适量)。做法步骤:南瓜去瓤去皮,切成大块。打开红腰豆罐头,把汤汁控一控;在盘子里放入红腰豆,再把南瓜扣在上面;...
蜜豆可以拿出来常温解冻,也可以使用温水解冻。蜜豆泡泡冰做法:事先将利乐枕装的纯牛奶放入冷冻室,冻至完全凝固,然后把冻好的牛奶放入微波炉中高火微波1分钟,将一边完...
原料:红豆、红糖。将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一倍。放火上加热,水开后关火,盖着锅盖焖。等锅外面不烫手时,往锅里加红糖,加多少甜不甜都是自已...
粽子叶用清水泡一晚上。 糯米淘洗干净,用清水泡一晚上。 蜜豆清洗干净,泡一晚上。 小枣和葡萄干泡一个小时左右。 粽子叶放入开水锅里煮几分钟。 用剪刀减去根部很硬...
糯米用水泡过夜。用电饭煲把糯米烧熟。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状。趁热加适量的糖调味。方形器皿铺上保鲜膜。把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆。一层...
准备好材料,黄油准备两份,多的那份是面团好后包到面团里面的。中筋面粉,细砂糖,盐倒入盆里,搅拌一下,再将20克软化的黄油放到面粉里,用手搓成沙粒状。慢慢加入凉白...
主料:低粉45克、牛奶20克、鸡蛋3只、油20克、糖35克、蜜豆适量。将蛋蛋分离,放入无油无水碗中。蛋黄里放5克糖搅拌均匀。放入油搅拌均匀。再放入牛奶搅拌无油水...
主料:高筋面粉260克、全蛋液50克、牛奶130克玉、米油20克、细砂糖30克、酵母粉3克、盐2克。辅料:蜜红豆80克、全蛋液20克、椰蓉10克。将原料里所有材...
主料:山药2根、红豆100克2人份、白糖适量;准备食材:铁棍山药、红豆(红豆是提前一晚泡好的)、白糖,红豆放入电饭煲,水量稍稍摸过红豆即好。山药去皮(削皮要带上...
主料:红茶1包、牛奶250毫升辅料:蜜豆30克将牛奶倒入奶锅中。将红茶包放入奶锅中。小火边煮边用勺子轻轻搅拌,并轻轻挤压红茶包释放味道。煮沸后关火并取出红茶包。...
烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。取一片戚风蛋糕,在上面...