主料：低粉45克、牛奶20克、鸡蛋3只、油20克、糖35克、蜜豆适量，现在小编就来说说关于蜜豆蛋糕的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
蜜豆蛋糕的做法
主料：低粉45克、牛奶20克、鸡蛋3只、油20克、糖35克、蜜豆适量。
将蛋蛋分离，放入无油无水碗中。
蛋黄里放5克糖搅拌均匀。
放入油搅拌均匀。
再放入牛奶搅拌无油水分离。
放入低粉拌匀无干粉。
蛋白中放糖打发，打至硬性有小尖角即可。
取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。
再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中搅拌均匀。
放入适量的蜜豆拌匀。
倒入模具中振几下，再放上少许蜜豆，烤箱150度预热10分钟，上下烤40分钟取出，放凉脱模。
蜜豆蛋糕就完成了。
