黑芝麻需要提前炒熟,红枣去核。 阿胶块用刀背敲碎后用黄酒浸泡3天,如果阿胶糕没有完全融化可以隔水蒸至与黄酒完全融合。阿胶黄酒液倒入锅中中小火加热,倒入白砂糖,不...
阿胶始于我国的秦汉时期,距今已超过了两千年,在传统的中医学里,阿胶被当作补血益气、滋补养颜的上好药材。阿胶主要是以驴皮熬制而成,所以也叫做驴胶。阿胶糕是有名的补...
鸡肉洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。鸡肉用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里 把其他配料洗干净,加进去,加水。盖盖子,煲里加冷水,炖...
材料:阿胶粉,黄酒,红枣,桂圆肉,核桃肉,冰糖以及黑芝麻。在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉,加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉...
用料:主料:阿胶粉10克;辅料:鸡蛋 一个红糖一勺阿胶粉10g 加少量水;上锅蒸化打入一个鸡蛋 开水冲开加一勺红糖 搅拌均匀完成...
食材:阿胶125G,黄酒250ML,红枣50G,桂圆几粒,枸杞50G,黑芝麻100G,核桃200G,黄冰糖100G。 袋子中装入阿胶125G,敲打成小块。放入碗...
准备辅料:大枣,枸杞,黑芝麻,核桃,黄冰糖,黄酒。用黄酒泡制阿胶块,至少要24小时以上,好阿胶是不用打粉的,直接泡制。经过24小时的黄酒浸泡,阿胶块会慢慢融化于...
准备材料:阿胶250克、黄酒500克、红枣250克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻400克、冰糖300克、蔓越莓50克黑加仑50克。先把阿胶敲碎,把黄酒和阿...
先捣碎阿胶,黄酒留一小碗。用来泡阿胶,用保鲜膜封好。不然黄酒挥发了。等到黄酒把阿胶泡化了,两天之后再开始熬。开中火,锅里倒一点点油。倒入黄酒,倒入阿胶。大火煮沸...
准备阿胶粉泡黄酒,只需要两个小时就够。把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边,以方便一会阿胶糕出锅。两小时到...
主料:核桃500g。辅料:黑芝麻500g、枸杞100g、桂圆100g。调料:冰糖250g。将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖...
将阿胶和枣剪断放入锅中,加入即墨老黄酒泡制24小时。将打冰糖粉倒入锅中搅拌,大火熬沸后转小火熬煮。在电磁炉中放入核桃,枸杞,杏仁等搅拌均匀,分两次放入黑芝麻装盘...
阿胶敲成小块,尽量敲碎一些。加入黄酒浸泡三天,至阿胶变软。冰糖和黑糖也敲成小块,方便熬煮时溶解。材料称重,红枣对开去核。红枣湿度大,放入烤箱100度烤10-15...
食材:阿胶250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大枣250克。炒熟黑芝麻,块状阿胶打粉,洗净大枣。将阿胶与黄酒熬制粘稠状,熬制30至40分钟,...
熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块...
首先将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时,接着将阿胶倒入砂锅中加热,分批次倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大约80分钟。在干净的容器四周均匀的抹上...
将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时,接着将阿胶倒入砂锅中加热,分批次倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大约80分钟。在干净的容器四周均匀的抹上香油...
核桃仁250克,芝麻250克,枸杞100克,红枣200克,阿胶250克,冰糖150克,黄酒500克,植物油10克。 准备食材,阿胶需要搅碎成粉末,便于融化,冰糖...
食材:阿胶125克、核桃仁125克、冰糖100克、黑芝麻125克、红枣125克、黄酒120毫升、枸杞120克将阿胶敲碎放入破壁机打碎。打成粉末状,不要长时间打,...
主料:阿胶200克、核桃50克、黑芝麻200克、枸杞20克、大枣100克。辅料:黄酒半瓶、冰糖100克、玫瑰100克。做法:(1)芝麻炒香。(2)准备好去核大枣...