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水煮螃蟹的做法和步骤窍门
准备好螃蟹、一盆清水、葱姜蒜、盐等调味料。将螃蟹洗干净放在一边等待之后备用，然后将葱姜蒜拨皮备用。将锅里放一些清水，将螃蟹放进去，水稍稍盖过螃蟹就好了，这时候我...
2024-10-02 -
水煮螃蟹的做法和步骤
螃蟹两只，姜片5克，料酒5克，盐适量，姜末20克， 蒜末10克 ，酱油30克，香醋50克 。 将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好...
2024-10-02 -
水煮螃蟹的做法和步骤
螃蟹两只，姜片5克，料酒5克，盐适量，姜末20克， 蒜末10克 ，酱油30克，香醋50克 。 将螃蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好...
2024-10-02 -
水煮海螃蟹的做法
主料：螃蟹1000克 生姜几片、食盐1勺。首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。生姜切片，无需太薄。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子，大火煮。当水...
2024-10-02 -
水煮螃蟹的做法步骤
清洗螃蟹。水煮螃蟹的第一步需要将螃蟹清洗干净，尤其是嘴巴和腹部属于较容易藏污纳垢的位置，可以用刷子刷洗干净。最好在煮制之前将螃蟹养在清水中半天的时间，有助于螃蟹...
2024-10-02 -
水煮鱼的做法窍门
制作窍门：取材关键，水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。做法如下：材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡...
2024-10-02 -
水煮毛豆的做法窍门
主料：毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根。毛豆洗净剪去两角备用。锅中放水。放香叶八角桂皮干辣椒。放入毛豆。放盐糖味精，大火煮开，...
2024-10-02 -
盐水煮排骨的做法窍门
猪肋排洗净，凉水下锅，大火煮沸，保持3分钟，出净血沫。捞出肋排，用不烫手的热水冲洗干净。将葱姜、花椒、八角放进调料包，另起净锅，放入料包和足量清水，大火煮开。加...
2024-10-02 -
减肥水煮菜做法步骤窍门
做法就是很简单的，只是用清水煮蔬菜，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，调味料可以选择只放盐，比较的健康。青菜的选择也是很简单的，自己喜欢的就是最好的...
2024-10-02 -
蒸螃蟹的做法步骤窍门
螃蟹6只，姜丝适量。首先将螃蟹洗净绑好，准备一个蒸锅，锅内放入适量水，放上蒸格。螃蟹要底部朝上，这样蟹膏更容易蒸熟，螃蟹不会因为蒸的时间太长而营养流失。最后放入...
2024-10-02 -
水煮花生拌芹菜的做法窍门
花生冲洗干净，用冷水泡一晚上。连泡花生的水一块倒入锅中，放八角、花椒、香叶，大火烧开，小火煮10分钟左右（时间过长，花生过烂，没有口感）。将花生带汤倒入盆中，再...
2024-10-02 -
水煮大闸蟹做法步骤窍门
准备大闸蟹和蒜头。将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮...
2024-10-02 -
螃蟹如何煮
把螃蟹上的皮筋拆下，要小心，我买的是活的，会夹人的。解完清洗干净以后就可以直接放锅里了。带黄的可以挑母的，就是后面是圆的。不是三角型的。放入少量盐还有姜拌均后加...
2024-10-02 -
水煮鱼头的做法和步骤
原料准备：鱼头1个，豆腐500克，鸡蛋2个，淀粉30克，姜剁成末10克，大蒜剁成末10克，葱剁成末5克，味精20克，菜籽油15克，芝麻香油10克。鱼头一个，最好...
2024-10-02 -
水煮三鲜的做法和步骤
主料：春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克。调料：色拉油50克，鸡油10克，精盐3克，鸡精3克，胡椒粉2克，高汤750克。春笋、鲜香菇洗净，将春笋、鲜香菇...
2024-10-02 -
水煮丸子的做法和步骤
主料：丸子2包、鸡蛋2枚，葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个。葱姜蒜切好备用，千喜果一分为二。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，千...
2024-10-02 -
水煮海鲜螃蟹的做法
螃蟹放入清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。 用刷子刷净，沥干， 锅里放入小半碗清水，加些料酒，姜片葱结， 放入螃蟹，大火煮开10分...
2024-10-02 -
水煮鱼片的做法和步骤
将鱼头、鱼骨和鱼肉里分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀。加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。将干辣椒和干花椒放入锅里，小火炒香，出锅待用。锅里加水，烧开，放...
2024-10-02 -
螃蟹水煮怎么做
主料：螃蟹1000克、生姜几片。辅料：食盐1勺。首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。生姜切片。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子，大火煮。当水完全...
2024-10-02 -
螃蟹的做法水煮
螃蟹3只，姜丝适量，清水适量，盐适量，料酒适量。螃蟹刷洗干净备用，螃爪还是让他保持绑着。锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。水开后把螃蟹放进去。水再次开时，...
2024-10-02