主料:粉皮2张、鸡蛋3个。 辅料:葱2棵、蒜2头。 调料:醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺。 粉皮用提前泡十分钟,然后再用热水汆凉2分钟捞到凉水中过凉。 鸡蛋打散,加...
食材:粉皮300g、蒜100g、鸡蛋3个、花生油50ml、味精适量、豆瓣酱20g、十三香2g。粉皮撕大片在开水里烫软。煮好后捞出放冷水里冰一下,控水装盘待用。蒜...
主料:酸豆角150克、粉皮150克、红辣椒1个、香葱1颗。辅料:盐小半勺、辣椒油半勺、香油5克、鸡精2克、生抽5克、醋5克。食材,豆角可先用油炒香。淋上生抽,辣...
取出光嫩的鸡蛋搁盘,直直的粉皮也抽出一些,待会儿我们要把它泡软。蛋粒打碗后,再取出炒料,像花椒、辣椒段这些料物必备,另外就是嫩葱芯了,极其出味。现在,把干粉放入...
取出光嫩的鸡蛋搁盘,直直的粉皮也抽出一些,待会儿我们要把它泡软。蛋粒打碗后,再取出炒料,像花椒、辣椒段这些料物必备,另外就是嫩葱芯了,极其出味。现在,把干粉放入...
食材:鸡蛋两个、粉皮150克、葱半根、姜片两片、辣椒段一个、八角适量、花椒3克、耗油8克、盐5克。取出光嫩的鸡蛋搁盘,直直的粉皮也抽出一些,待会要把它泡软。 蛋...
准备葱姜肉、切丝待用;韭菜洗净切段,待用;准备粉皮一张;锅内倒水,将粉皮煮开;准备四颗鸡蛋,打蛋液;将粉皮捞出后放入盆内,待用;炒鸡蛋;将鸡蛋炒好后盛入盘内;锅...
先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。等鸡蛋液在...
主料:粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、葱适量。辅料:蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量。做法步骤:(1)准备好食材。(2)青红椒...
主料:土鸡1只。 辅料:地瓜淀粉200g、盐3g、葱适量、姜适量、酱油2ml、冰糖5g。 淀粉加入300克水搅拌好,颗粒很容易就会化开,放置1个小时,然后用筷子...
先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。等鸡蛋液在...
先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。等鸡蛋液在...
材料用量:鸡蛋10颗、冰糖8颗、大蒜5瓣、生姜5片、八角少许、花椒少许、辣椒少许、酱油小半碗、啤酒一听鸡蛋煮熟剥好。用小刀在每个鸡蛋上竖切几道口。炒锅烧热放少许...
材料:鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。打入鸡蛋。放入五香粉虾皮适量食用...
用料:鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。先打四个鸡蛋放入盘中。青辣椒切丁放入盘中。红辣椒切丁放入盘中。葱花放入盘中。东...
先将饼切成丝。洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。炒熟鸡蛋后盛出。炒锅放油加热,姜丝、洋葱入锅煸香。圆白菜入锅翻炒。加蚝油翻炒。饼丝入锅翻炒。胡萝卜入锅翻炒。加盐、味精...
原料:鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。 鸡蛋打散备用。 将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。 撒上葱花。 最后上...
用料:鸡蛋3个、尖椒2个、辣椒2个、油适量、水少许、香其酱一袋(根据口味增减)、葱花适量、味精少许、白糖少许。将蛋液打散后分别加入香其酱、葱花、尖椒、辣椒、油、...
鸡蛋1枚、大酱适量、土豆1个、茄子3个、小辣椒1个、五香粉适量、油适量、葱姜适量。鸡蛋打入碗内,葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内,并用...
鸡蛋打散,木耳冷水泡发洗净撕成小朵,豆角去丝洗净掰成小段备用。先把鸡蛋炒一下,盛出来备用。热锅加底油,爆香葱,姜,豆角入锅,加些水焖一下。豆角焖至八、九成熟时,...