先称取低筋面粉和高筋面粉各63g,其实用中筋面粉也可以,但很多朋友只有低筋和高筋面粉,反而没有中筋面粉,那就用低筋和高筋面粉来混合。接着加入1g盐、1g泡打粉和...
材料:燕麦片65g,低筋面粉50g,白糖40g,玫瑰膏2大勺,玉米油60g,小苏打1/4小勺。 取一个大碗,放入低筋面粉。 倒入燕麦片拌匀。 倒入白砂糖拌匀。...
食材:蛋白2个,低筋面粉30克,熟芝麻60克,色拉油30克,冰糖粉30克。所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀。烤盘铺油纸,在一头倒入芝麻糊。抬起烤盘左右晃动让...
将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光...
食材:土豆一个,虾一斤,生姜3片,猪肉适量,面粉适量,盐适量。把土豆去掉皮,切成片。锅里倒入清水,把土豆放下去蒸熟,是剥掉外壳,去虾线,把虾仁剁碎。放生姜,适量...
所需要的材料:烙饼1块(根据用餐人数定夺),小白菜1棵,鸡蛋1枚,盐适量。烙饼切菱形块,夹层塞入适当改刀过的小白菜叶;鸡蛋加适量食盐打散;烙饼逐个蘸满蛋液,入温...
做法:低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均匀。鸡蛋、橄榄油混合均匀。倒入蔓越干和烤好的核桃仁,压拌均匀。面团整理成厚度约2厘米的长方形,放入铺了油纸...
原料:黄油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。黄油软化加入糖粉搅拌均匀。加入全蛋液和香草精用拌匀。...
盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。面粉和小苏打泡打粉混合均匀。蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀...
主料:面粉205克。辅料:南瓜泥185克,黄豆25克,花生30克,黑米30克,红枣5只。调料:色拉油适量,食盐适量,细香葱适量。南瓜去皮、去籽,洗净,切成片,放...
食材:面包粉350g,白糖80g,食盐5g,酵母5g,伯爵茶包40g,清水730g,小苏打4g,杏仁50g,杏仁粉40g,肉桂粉2g,黄油20g。伯爵茶包放入烤...
烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟趁着饧面的时间,把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些,一个是容易出油,另外擀的时候不容易破。饧发好的面团,平均...
面粉200g,水150g,葱花适量,油适量。冷水和成面团,醒发2个小时。把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大...
鸡蛋2个,黄糖60克,葵花籽油50克,中筋面粉150克,泡打粉1小匙,椰蓉磨细,和磨马卡龙杏仁粉的程度最好100克,核桃100克。鸡蛋打散后,加入糖,把鸡蛋打发...
用料:低筋面粉150克、核桃(鲜)50克。辅料:泡打粉2克。调料:食盐0.5克、白糖40克、水62克、黄油30克。制作方法:(1)核桃仁压碎,上下火150度烘烤...
主料:面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。辅料:玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。把主料的所有材料混合在一起,揉几分钟,成...
食材:白凉粉40g、红糖30g、清水400g。将400g清水,40g白凉粉,30g红糖,用中火煮开。 放入枸杞和红枣片,搅拌均匀。 倒入碗中放凉,冷却后脱摸,非...
由甘蔗的糖浆熬制而成。制作方法为:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,以小火熬煮5-6小时,不断搅拌让水分慢慢的蒸发掉,使糖...
把莲子在水里浸泡四个小时左右。然后剥开取出莲芯。放进高压锅里,加入适量的水。压十分钟,保压半个小时即可。取出的莲子放进料理机里打成泥浆,倒进锅子里。加入适量的红...
主料:糯米粉4勺、粘米粉2勺。辅料:牛奶少许、植物油5克、红糖2勺。把糯米粉和粘米粉配比好,加入牛奶,有了粘米粉的加入会更加的Q弹,好操作。和成软硬适中的面团,...