材料:基围虾干、四川风味辣椒酱(25g)、油、料酒、姜、蒜、葱、水、淀粉,虾干冷水泡发几小时后洗净沥干,姜切细丝,蒜剁成蓉,葱切碎末。锅中倒入少许油烧热,爆香姜...
食材:虾干和粉丝。虾干择洗干净,用温水浸泡30分钟。粉丝洗净,泡发。泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露,拌匀,腌制一会。将泡发好的虾干铺放在粉丝上,倒入浸泡虾干...
先将虾洗干净(无需清理虾线和须)。起锅烧热,转小火,把虾和配料一起倒入锅中,立马盖上盖子,防止虾跳出来。小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。例如这样,在小火烘30...
食材:虾500克,蒜蓉三粒,姜末少许,红辣椒一只,椒盐少许。 先将濑尿虾连壳斩成三段,并用冷水洗净。 然后将油锅烧热,放入濑尿虾炸至外酥内软。 再.将蒜茸、红辣...
食材:鲜虾800g、葱结20g、姜片3片、料酒10ml、盐5g、清水适量。 准备鲜虾800g,然后剪去虾枪、虾须、虾足,去掉虾肠,之后洗净。 锅中加水,放入葱结...
材料:卷心菜400克,樱花虾干50克,大蒜2粒,姜2片(约25克),盐1/4大匙、 水2大匙。卷心菜剥下叶片洗净,以手撕成小片;樱花虾干洗净,沥干水分;大蒜去...
虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。豆腐切小方块儿。胡萝卜切小丁,小葱切碎。白糖,醋,生抽,盐,水,香油装入小碗调成汁。豆腐装入碗里。胡萝卜丁撒在豆...
主料:绿豆粉丝1小扎、虾干100g。辅料:红椒半个、姜丝适量、蒜适量。调料:油适量、盐适量、生抽少许。虾干泡两小时,配料切好备用。姜蒜爆香虾干,放白菜红椒翻炒。...
冻虾清洗干净。剪去虾枪和虾毛。添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开。继续滚煮两分钟关火。让虾在盐水中浸泡30分钟。取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中。入烤箱,中层...
材料:豆腐一块,干大虾四个,水芹菜三颗,盐一小勺,胡椒粉少许。豆腐切去老皮,用清水冲洗一下备用。干大虾去虾头,然后去尾和虾壳,切成丁备用,水芹菜洗净切碎备用。锅...
虾用牙签从背部挑出虾线;剪去虾头上面的那根刺;把处理好的虾倒入烧开的水中;加入盐和姜片,煮5-8分钟;关火,浸泡15分钟,为了让虾更好的入味;把浸泡好的虾整齐的...
首先准备好新鲜的海虾,根据自己情况准备好数量。将海虾放入盆中,用清水反复冲洗几次,然后控干水分;将虾放入炒锅中,我用的是32厘米的炒锅,能放进5斤虾。将适量盐放...
主料:鲜虾500克。辅料:葱段4—5个、盐1/2茶匙、姜片3片、清水2大碗。做法(1)新鲜虾清洗干净后去虾枪和虾须。(2)锅中倒入鲜虾,放入葱段姜片还有盐。(3...
首先准备好新鲜的海虾,根据自己情况准备好数量。将海虾放入盆中,用清水反复冲洗几次,然后控干水分;将虾放入炒锅中。将适量盐放入锅中,根据自己想要的咸度来调整盐的用...
把半斤皮皮虾干去皮,然后切成一块一块,可以适量的切的小一点,接着准备两个鸡蛋,一个碗,将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌。起锅倒入少量的油...
食材:鲜米虾1斤左右、山芋淀粉1碗、葱叶适量、蒜子适量、生姜适量、辣椒适量、酱油适量、食盐少量、醋少量。 把米虾洗干净,并把头部去掉,因为头部有尖刀,比较扎人,...
准备好需要用到的食材。虾干放清水里浸泡一小时沥干备用,香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。锅烧热倒油,油稍微多点,加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。接着放入花椒...
材料:用料:对虾干250克。调料:油,糖,料酒,姜,葱。 做法:虾干用温水浸泡下,剥去虾壳虾头,留虾尾。放入蒸盘,撒些姜片葱段,撒些糖,加些料酒,淋上植物油,隔...
用牙签在虾背的第二节中,慢慢挑出虾线。 锅中放入适量的水烧开,放入虾、大葱、花椒。 这时候再加入适量盐,搅拌均匀,虾煮至熟。 煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着,静止放...
锅中放一大碗水烧开后,放入虾干(点击进入做法:微波虾干)、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾干的鲜味煮出)。娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条。...