主料:排骨300克、香芋350克、玉米2根、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、步骤:(1)用削皮...
排骨泡出血水,用流动水洗净。洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。将排骨跟姜蒜倒入...
材料:白菜,排骨,芋头 ,盐,糖,姜丝。把各材料切好,排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会。煮热油放芋头过油,然后放一饭碗水,盖上镬盖煮熟,落盐,盛起待用。炒...
主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。做法:将香芋洗净去皮,其中10...
原料准备:排骨一条,荔浦芋头一块,蒜蓉适量,料酒适量,生抽适量,鸡粉适量,白糖适量,盐适量,油适量,胡椒粉适量,红椒圈装饰,生粉适量。排骨洗干净控干水用少许盐、...
食材:大米150克,排骨300克,芋头200克,食用油500克(实耗40克),精盐1小匙,味精1小匙。 排骨洗净,切块,用沸水氽烫一下即捞起备用, 大米洗净后拌...
主料:排骨550克,香芋300克。辅料:豆豉15克,生姜15克,蒜头15克,香葱5克,生抽10克,鸡精5克,料酒20克,淀粉10克,食盐2克,蚝油15克。排骨清...
主料:猪小排400克、芋头200克。调料:食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个。猪小排剁成2厘米左右的小段。洗干净后入冷水锅焯去血水。香...
主料:猪肉排500克,香芋300克。调料:盐5克,味精8克,糖3克,吉士粉3克,鸡蛋黄2个,香菇1个,玉米粉50克,高汤500克。将香芋洗净去皮,其中100克切...
香芋蒸排骨特别好吃,在做的时候需要准备排骨500克,把它剁成段状,用清水洗净,另外准备香芋200克,去掉表皮以后切成块,再准备适量生抽蚝油和料酒以及淀粉,把排骨...
芋头1斤、排骨1斤、大蒜3颗、生姜4片、豆瓣酱1汤勺、白醋1汤勺、油盐适量。将排骨洗净,切成小块;芋头洗净,去皮切块;生姜、大蒜切丁备用。取锅,大火,加油至温热...
材料:槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙。排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱...
芋头去皮洗净,排骨洗净沥干水。排骨加盐,酱油,蚝油,葵花籽油腌制二十分钟。芋头切片,不能太薄。将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味,装入碗中。放入高压锅内蒸10分钟...
排骨洗净斩小块,用清水泡上二十分钟,中途换几次水。用姜,蒜末,料酒,生抽,糖,蚝油,食用油,将排骨腌制二十分钟左右。香芋去皮,切小块。先洒些盐腌制5分钟。锅内热...
准备香芋,大米和猪小排。大米淘洗干净,香芋洗净后去皮切成小块 ,小排骨泡清血水后除了盐以外把所有调料一起加入拌匀后腌制半小时。之后把大米先倒入电饭煲,加入清水(...
食材:排骨、胡萝卜、米、香菇、红烧汁、料酒、盐、姜、蒜。锅中倒油。将焯过水的排骨倒入锅中,煎至两面金黄。放入姜蒜,胡萝卜香菇。倒入红烧汁,料酒,盐,加水煮10分...
准备用料。排骨、茭白、蒜、黑椒、葱。茭白转着来切开,切成有菱角的样子焖完之后不会太软。葱切段,剩下的切成葱花备用。排骨放入研磨黑椒,百里香等香草加入适量淀粉,酱...
主料:排骨适量、土豆适量、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、草果适量、花椒适量、红干椒适量。排骨用清水泡2小时以上。锅中坐...
主料:排骨、土豆。 辅料:冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒等。 锅中倒水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分...
材料:排骨一条、土豆两个、色拉油、猪油、食用盐、味精、鸡精、干椒面、花椒面、红葱、干辣段、酱油各适量。排骨成小块,土豆擦成丝备用。锅加水放入排骨去掉血沫,用凉水...