6到10小时香菇需要泡发6到10小时,香菇的泡发都水温、大小有关,如果香菇个头较大,则泡发时间在8到12个小时之间,香菇泡发的过程中会吸收大量的水分,所以在泡发...
香菇要泡1个小时左右。用温水,温水能够使香菇充分吸水变软膨胀泡发,还能分解香菇中的鸟苷酸,提升鲜味。泡香菇时,可以加一些糖,这样能快速的泡开香菇,还能避免香菇鲜...
干香菇不泡不能直接煮。干香菇没经过泡洗煮肯定是不能吃的,一定要先清洗香菇,然后用热水浸泡,可以在热水中加点糖。香菇的营养价值:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种...
热水泡银耳20分钟左右。使用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软。...
腐竹冷水浸泡4-6小时即可。在浸泡腐竹时一定不可以使用热水,高温会造成食材的营养成分流失,还会导致食材受热不均,影响口感。冷水浸泡为佳,可以最大程度上的保证腐竹...
2小时左右。木耳泡发时间不能超过8小时,因为木耳泡发时间过长,会被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季,气温高、天气热,木耳浸泡在水中...
黄豆泡发需要12小时。要经过长时间浸泡,让黄豆充分发酵,破坏细胞壁,豆子中的蛋白质等营养物质才能更好被人体吸收利用,但夏季温度高,浸泡时间长,黄豆容易变味变质,...
单荚皂角米的质地单薄,比较容易浸泡,一般泡制2-3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重,泡发的时间较长,大概在5个小时左右。在泡制皂角米的时候,若是时间充...
如果只是用普通的锅煮,一般要1~2个小时以上才可以;但是如果用高压锅煮,20分钟到半个小时就熟透了。用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用...
根据不同的泡发方法决定泡发时间。凉水泡木耳:3—4小时家常泡发木耳一般用凉水浸泡,这种方法能够让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明完美状态,但泡发的时间相对较长...
干羊肚菌泡发时间大概需要三十分钟左右。羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌,菌盖近球形、卵形至椭圆形,高可达10厘米,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至...
银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些。品质好的银耳用温水泡约半个小时就...
首先,如果海带的质地比较嫩,含砷量较低的,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点。其次,一般来说,干海带经水浸泡5至10小时后,其...
热水泡银耳20分钟左右。使用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软。...
并没有固定的时间关于干百合要泡多久,其实并没有固定的时间,一般来说泡六个小时即可食用,不要煮太长时间,适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话半个小时到一个小时就...
莲子熬汤前可以用热碱水浸泡,泡大约1小时,待莲子表皮脱落,莲子肉膨胀,即可下锅熬汤,比较容易煮烂,注意碱水的比例为1比10。莲子,中药名。为睡莲科植物莲的干燥成...
笋干放到清水里,浸泡一夜一昼,中途换一道水。即头天晚上浸,第二天晚餐即可做菜用了。(大热天,如果泡发时间过长,笋干易变质。)略为泡软后的笋干不能马上做菜用,因为...
干香菇:干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟,如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分...
干蘑菇需要先发泡,发泡好后一般在开水中沸煮5分钟就可以食用了。一般蘑菇的发泡处理时间和水温有关,在25度的水温条件下,子实体发泡处理时间为3个小时,温度越低,发...
香菇是日常烹饪中常用的一种食材,一般只需要煮5-10分钟左右就能熟。如果是用香菇当作调味料制作一些美味的汤菜时,可以将香菇切成薄片,先用少量油烧热后将香菇片翻炒...