主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。 配料:油、盐、葱花、花椒面等。 先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面...
四季豆、香菇切丁备用。鸡蛋加盐打散。注意:一定要打很散,以筷子夹不起丝为好。准备适量空心菜,洗净备用。空锅加油,倒入菜油或者猪油或其他食用油。烧至冒烟并摇晃锅,...
原料:米饭约300克,生抽适量,蚝油适量,老抽适量,白糖适量,胡椒粉适量,鸡蛋2个,食用油适量,时蔬丁适量。在米饭中加入生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,抓拌均匀...
胡萝卜去皮,洗干净,切成丁,玉米用的是吃剩的熟玉米。腊肠蒸熟之后,切成小块。热锅热油,倒入打散的鸡蛋液,待凝固后翻面再煎一会铲碎。倒入玉米,胡萝卜,腊肠一起翻炒...
米饭煮熟放冷,鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段!锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变...
材料:火腿200g,米饭400g,鸡蛋2个,胡萝卜50g,黄瓜30,葱花10g,油适量,酱油适量,盐少量。将胡萝卜,黄瓜,火腿,切粒,葱花切碎。鸡蛋去壳加点盐打...
主料:米饭(蒸)(300克)。辅料:芹菜(100克),鸡蛋(100克) 。调料:大葱(10克),盐(5克),味精(2克) ,料酒(6克),猪油(炼制)(75克)...
用料 老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;火腿;鸡蛋。准备工作:把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。葱切小段,姜切末,蒜剥好后用...
将米饭放凉,滴入几滴香油拌匀。将虾仁、火腿肠切成粒状,葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里,搅拌均匀,加入一点盐、水,下锅煎成金黄色。然后锅里放油,油热后放入葱...
葱洗净、切末,鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀...
原料:白饭300克,腊肠2根,鸡蛋1个,葱l根,姜2片,油3大匙,盐1大匙,胡椒粉l/4小匙。葱、姜洗净,切丝;腊肠洗净,切片备用。在锅内放入1大匙油烧热,加入...
准备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。鸡蛋最好选农家土鸡蛋,长期吃杂粮谷物,下的蛋个头小,蛋香味浓郁,是鸡蛋中的上好佳品,把鸡蛋放在水龙头下洗干净,...
先去将菠萝切成两半,将里面的果肉挖出,挖空的菠萝将作为炒饭的容器。将火腿肠,玉米,胡萝卜切成小颗粒,虾脱壳去头,蛋打出来搅拌均匀,葱切成葱花。锅先下油,然后把虾...
材料:火腿,土豆,米饭。火腿切丁土豆切丁,煮3分钟的样子捞出待用,喜欢绵一点可以煮到5分钟。热锅下一点点油,先下土豆翻一会,撒点盐。下火腿丁翻炒,最后下米饭炒匀...
食材:胡萝卜100克,鸡蛋2个,火腿100克,蒜苔100克,米饭适量。先吧鸡蛋打入碗中打散备用。将红罗卜、蒜苔洗干净切成颗粒状备用火腿切成颗粒状将火打开倒入菜籽...
熟米饭一小碗、鸡蛋两个、熟瓜片适量、黑芝麻少许盐一匙、尖色拉油适量。先将鸡蛋煎好并铲碎,然后放入葱花、花椒面,再加入事先准备好的米饭,炒匀;接着放入炒熟的瓜片(...
准备材料:玉米料100克,米饭400克、鸡蛋2个、火腿肠、葱、盐、酱油适量。将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液备用;火腿肠切丁,小葱切成细末。锅内放花生油,烧热后...
简单好吃的蛋炒饭做法:首先先把鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀,锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明,往里加...
将鸡蛋打散,要彻底打均匀。如果没打散,那么炒的时候,就不容易炒出鸡蛋花。将葱洗净切碎。锅中放油加入鸡蛋炒散。注意:油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高,中...
材料:鸡蛋2个、米饭300克、葱1/3根、盐1小匙。鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待...