黄豆芽脂肪含量低,水分和膳食纤维的含量却很高,能够增加饱腹感,促进肠道蠕动,不易使人发胖。另外,黄豆芽还含有比较多的各种维生素,尤其是B族维生素的含量最高,可以...
营养价值(1)含有维他命C。豆芽菜中带有丰富多的维他命C,可以补充身体所需,并且针对女士而言,维他命C能够具有美容护肤的实际效果,另外又可以减少身体胆固醇的成...
青黄豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青黄豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇。青黄豆含有丰富的...
能够补气血,对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、懒言的人,适当吃黄豆炖猪脚,通过补气血而有很好的增强体质的功效。能够健脾利水,对于脾虚水肿、食欲不振、腹胀食...
黄豆是我们很熟悉的食物,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。但是生活中还有很多人对黄豆不够了解,因此常有人问女人吃黄豆的好处有哪些呢?提高精力大...
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。它还富含膳...
豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。放入黄豆芽煸炒,放入少许盐,生抽调味。最后关火放鸡精煸炒,出锅前...
黄豆发芽是需要适宜的温度环境,大多是会选择在6月份左右进行播种,若是在北方种植则可以在4~5月份的时候进行栽种,适宜的温度有利于黄豆发芽生长,若是在盆栽种植,将...
虽然黄豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但经过加工,制成豆腐、豆腐干过程中溶解了很大一部分嘌呤,因而豆腐、豆腐干等产品的嘌呤含量已大幅下降,其含量比肉类鱼类要低。同...
清热利湿:有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。养气补血:豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、...
花生黄豆煲猪蹄的做法:猪蹄提前浸泡一小时,泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右,冷水下锅,放入猪蹄,准备焯水备用。焯水后,另起一锅水,放入泡好的黄豆花生和姜块。...
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。黄豆富含大豆卵磷脂,它是...
黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及...
营养价值:每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮...
各有优点。豌豆和黄豆中都含有非常丰富的营养物质,而且各具优点,其中豌豆的蛋白质含量大约20-40%左右,碳水化合物50%以上,还含有脂肪、多种维生素和矿物质等,...
黄豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高。黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B维生素B钙、钾、磷和铁等丰富的...
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。黄豆富含大豆卵磷脂,它是...
在家里养绿豆的方法。首先,准备适量绿豆,放在清水里泡24小时。准备一个瓶子,剪去上端,在底下打4个空,将泡好的绿豆放在里面,准备一块可以吸水、可以避光的布,为的...
黄豆和猪脚能一起煮。猪脚中富含胶原蛋白,脂肪和糖类,可以促进人体新陈代谢,延缓机体衰老;黄豆含有丰富的营养成分,具有延缓衰老,增强记忆力的作用。二者搭配食用,不...
做成豆浆更有营养价值。有关专家介绍,整粒黄豆并不利于消化和吸收,吃黄豆最好是将其磨成豆浆或者做成豆腐食用,这样营养才会更有利于人体吸收。黄豆加工做成豆浆、豆腐,...