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驴肉肉干怎么做
选用来源于非瘟疫区的新鲜驴肉，肉的颜色呈深红色，味道一切正常。将驴肉上的不必要脂肪、积血、淋巴结、粗血管、毛及其别的异物消除干净。将梳理好的驴肉切成约300g上...
2024-07-03 -
怎么做肉干
肉干是用新鲜的猪肉、牛肉或是羊肉等食材，经过预煮、复煮、烘烤等工艺加工制作出来的美食，因为做好的形状一般都是一厘米见方，所以称之为肉干，肉干的口味非常多包括五香...
2024-07-03 -
蚝肉干怎么做来吃
干生蚝排骨汤 （1）准备一些排骨，剁成小块肉状清洗干净，再放到水里面浸泡30分钟。（2）清洗干净以后和干生蚝，蜜枣放到砂锅中，加入适量的生姜。（3）烧开以后再用...
2024-07-03 -
怎么做牛肉干
工具/原料：牛肉1000克、食盐2茶匙、味精少许、八角2粒、花椒1小把、桂皮1块、老抽2汤匙、辣椒粉60克、花椒粉20克、白糖30克、白芝麻1汤匙、茴香籽少许、...
2024-07-03 -
麻辣牛肉干怎么做好吃
材料：熟牛肉400克，熟芝麻10克，姜片8克，葱段10克，精盐4克，味精1克，绍酒10克，糖色30克，花椒粉2克，麻油20克，红油辣椒40克，牛肉汤500克，辣...
2024-07-03 -
鸡胸肉干怎么做
鸡胸肉200g、盐适量、料酒适量、生姜适量、孜然粉适量。先将鸡胸肉用请清水洗干净，并切成片。将料酒、盐、生姜和孜然粉加入其中，并搅拌均匀腌制半个小时。把鸡胸肉平...
2024-07-03 -
牛肉干
将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2 ～0.3厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂...
2024-07-03 -
炸牛肉干怎么做
干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上。烧开，打去浮沫，移...
2024-07-03 -
牛肉做牛肉干怎么做
原料：牛肉700克、盐3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄榄油5克、五香粉10克；牛肉事先在水里浸泡20分钟左右去血水，切成长条形，注意肉不...
2024-07-03 -
牛肉干怎么做入味
材料：牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉。调料：生抽、老抽、芝麻油、山苍子油。香料：八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻。准备：牛肉提前1-2小...
2024-07-03 -
怎么做腌制的牛肉干
主料：牛肉（瘦）5000克调料：盐100克,白砂糖50克,白酒50克,香油100克,胡椒粉15克,花椒粉15克,姜50克,八角10克。选料：选取牛肉的背扭肉和腿...
2024-07-03 -
土法加工牛肉干怎么做
瘦牛肉50千克，茴香、陈皮、桂皮等适量，精盐，酱油，五香粉适量将小肉块放入锅里，加水煮30分钟，当水刚煮开时，撇去肉汤上的浮沫，捞出，切成肉片或肉丁，配上香料。...
2024-07-03 -
牛肉干怎么做家庭制作
准备材料：牛肉适量、辣椒粉一勺、白芝麻两勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒两勺、食盐一勺、味精一勺、五香粉一勺、食用油一勺。牛肉切条放在碗中。加盐、味精、五香粉、胡...
2024-07-03 -
怎么做驴肉
材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒。驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。捞出沥干。用热水清洗干净杂质。捞出沥...
2024-07-03 -
牛肉干怎么做
将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2 ～0.3厘米的大薄片。汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂...
2024-07-03 -
在家里做牛肉干怎么做
原料：新鲜牛肉500克、辣酱、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟...
2024-07-03 -
孜然牛肉干怎么做
食材：牛肉500克，豆油32克，食盐10克，酱油32克，姜20克，八角1个，花椒1克，料酒10克，白糖40克，白酒20克，红尖椒1个，孜然粉2小勺。将牛肉逆着纤...
2024-07-03 -
驴肉小炒怎么做
驴肉400克，青椒一个，小米椒3个，姜适量，蒜瓣适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒少许，生粉少，许香油少许。驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生...
2024-07-03 -
蛤蜊肉干怎么做好吃
食材：蛤蜊肉干200g、蒜苔200g、食盐适量、老抽适量、蒜适量、姜适量、葱适量、蚝油适量、辣椒50g。蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。葱，姜，蒜切...
2024-07-03 -
砂锅怎么做牛肉干
食材：牛肉1000克，食盐2茶匙，味精少许，八角2粒，花椒1小把，桂皮1块，老抽2汤匙，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，白芝麻1汤匙，茴香籽少许，香叶2...
2024-07-03