材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒，我来为大家科普一下关于怎么做驴肉?以下内容希望对你有帮助!
怎么做驴肉
材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒。
驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。
捞出沥干。
用热水清洗干净杂质。
捞出沥干备用。
栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。
取砂锅加适量清水。
将调料都放进去烧开。
加入料酒、生抽、老抽、白糖。
将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右。
然后加入栗子，继续炖15分钟左右。
然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用。
